{"id":10080,"date":"2025-05-10T13:21:02","date_gmt":"2025-05-10T10:21:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080"},"modified":"2025-05-10T13:21:03","modified_gmt":"2025-05-10T10:21:03","slug":"pasta-cremosa-de-aguacate-con-garbanzos-crujientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080","title":{"rendered":"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La historia detr\u00e1s del plato<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mundo de las comidas r\u00e1pidas, nutritivas e incre\u00edblemente deliciosas, esta pasta con aguacate destaca como una aut\u00e9ntica campeona. Nacida del deseo de crear un plato de pasta cremoso y satisfactorio, a base de plantas y repleto de sabor, esta receta transforma ingredientes sencillos en una experiencia gourmet que deleitar\u00e1 tu paladar y nutrir\u00e1 tu cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lista de ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para la pasta y la crema de aguacate<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta (espaguetis o linguini): 200 g \/ 7 oz<\/li>\n\n\n\n<li>Aguacate maduro: 1 grande<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo: 1 diente picado<\/li>\n\n\n\n<li>Lim\u00f3n: 1 entero (jugo y ralladura)<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva: 2 cucharadas<\/li>\n\n\n\n<li>Leche vegetal (se recomienda leche de avena): 2 cucharadas<\/li>\n\n\n\n<li>Hierbas frescas (albahaca o perejil): 1 pu\u00f1ado, picado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal: Al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra: al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para los garbanzos crujientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Garbanzos (enlatados): 400 g \/ 15 oz (1 lata)<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva: 1 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00f3n ahumado: 1\/2 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo en polvo: 1\/2 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li>Sal: Al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra: al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones de cocina paso a paso<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar los garbanzos crujientes<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Enjuague bien los garbanzos y s\u00e9quelos completamente.<\/li>\n\n\n\n<li>En un taz\u00f3n, mezcle los garbanzos con aceite de oliva, piment\u00f3n ahumado, ajo en polvo, sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Extender en una bandeja para hornear.<\/li>\n\n\n\n<li>Asar a 200\u00b0C (392\u00b0F) durante 20 minutos O<\/li>\n\n\n\n<li>Alternativamente, fre\u00edr en una sart\u00e9n hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crea la crema de aguacate<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corte y saque el aguacate maduro en una licuadora.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue ajo picado, jugo de lim\u00f3n, aceite de oliva y leche vegetal.<\/li>\n\n\n\n<li>Licuar hasta que quede suave y cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazonar con sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore hierbas frescas picadas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocine la pasta<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ponga a hervir una olla grande con agua salada.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocine la pasta hasta que est\u00e9 al dente<\/li>\n\n\n\n<li>Reserve 1\/2 taza de agua de cocci\u00f3n de la pasta antes de escurrirla.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Combinar y servir<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezcle la pasta caliente con crema de aguacate.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue el agua de pasta reservada seg\u00fan sea necesario para lograr la consistencia deseada.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubierta con garbanzos crujientes<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con ralladura de lim\u00f3n y hierbas frescas adicionales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n nutricional<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por porci\u00f3n (aproximada):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas: 450-500<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00ednas: 15-18 g<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos: 55-60g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas: 22-25g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra: 10-12 g<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n: 25 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo total: 40 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Porciones: 2-3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos y trucos de cocina profesional<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elija un aguacate maduro y cremoso para obtener la mejor textura de la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Seque completamente los garbanzos para que queden lo m\u00e1s crujientes posible.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice piment\u00f3n ahumado para darle un sabor extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Reserva el agua de la pasta para ajustar la consistencia de la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Para una mayor cremosidad, utilice leche vegetal entera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Deliciosas variaciones y sustituciones<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Opci\u00f3n sin gluten<\/strong>\u00a0: utilice fideos de calabac\u00edn o pasta sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refuerzo de prote\u00ednas<\/strong>\u00a0: a\u00f1ade levadura nutricional o semillas de c\u00e1\u00f1amo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Variaciones de hierbas<\/strong>\u00a0: experimente con cilantro, menta o eneldo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dale sabor<\/strong>\u00a0: a\u00f1ade hojuelas de pimiento rojo o cayena.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Versi\u00f3n sin frutos secos<\/strong>\u00a0: evite los frutos secos y conc\u00e9ntrese en las hierbas y especias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P1: \u00bfPuedo preparar esta receta con antelaci\u00f3n?<\/strong>&nbsp;R: Prepare los ingredientes por separado. Es mejor preparar los garbanzos crujientes y la salsa para pasta justo antes de servir para conservar la textura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P2: \u00bfC\u00f3mo conservo las sobras?<\/strong>&nbsp;R: Guarde la pasta y la salsa por separado. Consumir en 1 o 2 d\u00edas para una mejor calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P3: \u00bfPuedo usar otro tipo de frijol en lugar de garbanzos?<\/strong>&nbsp;R: \u00a1Por supuesto! Prueba con frijoles blancos tostados o edamame para una textura crujiente similar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P4: \u00bfEsta receta es vegana?<\/strong>&nbsp;R: S\u00ed, esta receta es completamente vegetal al usar ingredientes aptos para veganos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>P5: \u00bfPuedo preparar esta receta sin aceite?<\/strong>&nbsp;R: Use caldo de verduras o agua para asar los garbanzos y reduzca el aceite de oliva en la salsa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos para almacenar y preparar con anticipaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Garbanzos<\/strong>\u00a0: se pueden tostar con antelaci\u00f3n y guardar en un recipiente herm\u00e9tico hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crema de aguacate<\/strong>\u00a0: es mejor prepararla justo antes de servir para evitar que se dore.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta<\/strong>\u00a0: coc\u00ednela fresca cuando est\u00e9 lista para servir.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refrigeraci\u00f3n<\/strong>\u00a0: almacene los componentes por separado para mantener una textura \u00f3ptima.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfrute de su cremosa y deliciosa pasta de aguacate: \u00a1un testimonio de la magia de la cocina a base de plantas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La historia detr\u00e1s del plato En el mundo de las comidas r\u00e1pidas, nutritivas e incre\u00edblemente deliciosas, esta pasta con aguacate destaca como una aut\u00e9ntica campeona. Nacida del deseo de crear [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-10080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La historia detr\u00e1s del plato En el mundo de las comidas r\u00e1pidas, nutritivas e incre\u00edblemente deliciosas, esta pasta con aguacate destaca como una aut\u00e9ntica campeona. Nacida del deseo de crear [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-10T10:21:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-10T10:21:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0-2025-05-10T131941.539.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080\",\"name\":\"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-05-10T10:21:02+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-10T10:21:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple","og_description":"La historia detr\u00e1s del plato En el mundo de las comidas r\u00e1pidas, nutritivas e incre\u00edblemente deliciosas, esta pasta con aguacate destaca como una aut\u00e9ntica campeona. Nacida del deseo de crear [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-05-10T10:21:02+00:00","article_modified_time":"2025-05-10T10:21:03+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0-2025-05-10T131941.539.png","type":"image\/png"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080","name":"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2025-05-10T10:21:02+00:00","dateModified":"2025-05-10T10:21:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=10080#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pasta cremosa de aguacate con garbanzos crujientes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10082,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10080\/revisions\/10082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}