{"id":11973,"date":"2025-07-22T10:49:46","date_gmt":"2025-07-22T07:49:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11973"},"modified":"2025-07-22T10:49:47","modified_gmt":"2025-07-22T07:49:47","slug":"scones-de-arandanos-y-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11973","title":{"rendered":"Scones de ar\u00e1ndanos y naranja"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Deliciosa receta de bollitos de ar\u00e1ndanos y naranja<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfBuscas un delicioso desayuno o merienda? Estos scones de ar\u00e1ndanos y naranja son la combinaci\u00f3n perfecta de ar\u00e1ndanos \u00e1cidos y un sabor c\u00edtrico a naranja. Elaborados con harina de almendras y harina de coco, no solo son deliciosos, sino tambi\u00e9n bajos en carbohidratos, lo que los convierte en una excelente opci\u00f3n para quienes cuidan su consumo de az\u00facar. \u00a1Analicemos la receta!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/4 tazas de harina de almendras (125 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 taza de edulcorante alternativo (70 g, como eritritol o fruta del monje)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de harina de coco (30 g)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de levadura en polvo (8 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cucharadita de sal (1,5 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de mantequilla fr\u00eda y cortada en trozos peque\u00f1os (60 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo grande<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de crema de batir espesa (30 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharaditas de ralladura de naranja (3 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de extracto de vainilla (2,5 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 taza de ar\u00e1ndanos frescos picados (40 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de chispas de chocolate blanco sin az\u00facar (opcional, 45 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 onza de manteca de cacao (opcional, 7 g)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 163 \u00b0C (325 \u00b0F) y cubre una bandeja grande para hornear con una estera de silicona. Engrasa ligeramente la estera para evitar que se pegue.<\/li>\n\n\n\n<li>En un taz\u00f3n grande, mezcle la harina de almendras, el edulcorante, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Usando un cortador de masa o dos cuchillos afilados, corte la mantequilla fr\u00eda hasta que la mezcla parezca migas gruesas.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore el huevo, la crema batida, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore suavemente los ar\u00e1ndanos picados, teniendo cuidado de no mezclar demasiado la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la masa en la bandeja para hornear preparada y dale forma de c\u00edrculo de 18 cm (7 pulgadas).<\/li>\n\n\n\n<li>Con un cuchillo muy afilado, corte el c\u00edrculo en 8 gajos, cortando directamente hacia abajo sin pasar el cuchillo por la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Mueva debajo de cada gajo con un cuchillo o una esp\u00e1tula desplazada y extienda los bollitos alrededor de la bandeja para hornear, asegur\u00e1ndose de que tengan espacio para crecer.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que los bordes est\u00e9n dorados y la parte superior se sienta firme al tacto.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar del horno y dejar enfriar completamente los bollitos en la bandeja.<\/li>\n\n\n\n<li>En un recipiente resistente al calor, sobre una olla con agua apenas hirviendo, derrita las chispas de chocolate blanco (opcionales) y la manteca de cacao hasta obtener una mezcla suave. Vierta la mezcla derretida sobre los scones fr\u00edos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo servir scones de ar\u00e1ndanos y naranja<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos scones de ar\u00e1ndanos y naranja se disfrutan mejor reci\u00e9n salidos del horno o despu\u00e9s de que se hayan enfriado por completo. S\u00edrvelos con un poco de crema batida o un poco de mantequilla para un toque extra. Acomp\u00e1\u00f1alos con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 caliente para una deliciosa merienda o un desayuno exquisito. \u00a1Disfruta de estos deliciosos bocaditos, perfectos para reuniones familiares o como una dulce sorpresa!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deliciosa receta de bollitos de ar\u00e1ndanos y naranja \u00bfBuscas un delicioso desayuno o merienda? 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