{"id":11979,"date":"2025-07-22T10:59:44","date_gmt":"2025-07-22T07:59:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979"},"modified":"2025-07-22T10:59:44","modified_gmt":"2025-07-22T07:59:44","slug":"receta-de-crema-de-champinones-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979","title":{"rendered":"Receta de crema de champi\u00f1ones"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta crema de champi\u00f1ones es un cl\u00e1sico reconfortante, preparada desde cero con setas shiitake y crimini frescas, un toque de jerez, crema y tomillo fresco. Perfecta para entrar en calor en un d\u00eda fr\u00edo, esta sopa es rica, sabrosa y f\u00e1cil de preparar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a010 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a030 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a040 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Raciones:<\/strong>&nbsp;4 raciones<br><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;290 kcal<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 libra de hongos frescos,<\/strong>\u00a0finamente picados (se recomiendan shiitake y crimini)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cebolla mediana,<\/strong>\u00a0picada<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 dientes de ajo<\/strong>\u00a0picados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4 tazas de caldo de verduras<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 taza de crema espesa<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 cucharadas de mantequilla sin sal<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cucharadita de tomillo seco<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal y pimienta negra<\/strong>\u00a0al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Perejil fresco\u00a0picado<\/strong>\u00a0para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Saltear los arom\u00e1ticos:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla grande, derrita la\u00a0<strong>mantequilla<\/strong>\u00a0a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue la\u00a0<strong>cebolla<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>el ajo<\/strong>\u00a0, salteando hasta que est\u00e9n transl\u00facidos y fragantes, aproximadamente 5 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinar los champi\u00f1ones:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade los\u00a0<strong>champi\u00f1ones<\/strong>\u00a0picados y\u00a0<strong>el tomillo<\/strong>\u00a0a la olla. Cocina hasta que los champi\u00f1ones est\u00e9n blandos y hayan soltado su jugo, unos 10 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocine a fuego lento la sopa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade el\u00a0<strong>caldo de verduras<\/strong>\u00a0y deja que la mezcla hierva.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos, permitiendo que los sabores se combinen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Licuar la sopa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Use una licuadora de inmersi\u00f3n para triturar la sopa hasta que quede suave. Si prefiere una textura m\u00e1s espesa, puede licuar solo una parte de la sopa y dejar algunos trozos de champi\u00f1ones enteros.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1ade la crema:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorporar la\u00a0<strong>nata para montar<\/strong>\u00a0y calentar sin que hierva. Sazonar con\u00a0<strong>sal<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>pimienta negra<\/strong>\u00a0al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atender:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva la sopa en tazones y dec\u00f3rela con\u00a0<strong>perejil<\/strong>\u00a0fresco . S\u00edrvala caliente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias de presentaci\u00f3n:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva esta sopa con una rebanada de pan crujiente o un panecillo tibio con mantequilla.<\/li>\n\n\n\n<li>Comb\u00ednalo con una ensalada verde ligera para una comida equilibrada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para un sabor m\u00e1s profundo, intente saltear los hongos con un chorrito de jerez antes de agregar el caldo.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice una variedad de hongos como shiitake, crimini y champi\u00f1ones para mejorar el perfil de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Si no tienes una licuadora de inmersi\u00f3n, puedes transferir la sopa en tandas a una licuadora normal para hacer pur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hongos:<\/strong>\u00a0Ricos en antioxidantes y aportan vitaminas D y B.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cebollas y ajo:<\/strong>\u00a0apoyan la salud inmunol\u00f3gica con propiedades antiinflamatorias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crema espesa:<\/strong>\u00a0agrega riqueza y una textura suave a la sopa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Apto para vegetarianos:<\/strong>\u00a0elaborado con caldo de verduras y sin productos c\u00e1rnicos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin gluten:<\/strong>\u00a0Naturalmente sin gluten, siempre que el caldo de verduras utilizado sea sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bajo en carbohidratos:<\/strong>\u00a0adecuado para una dieta baja en carbohidratos debido al bajo contenido de carbohidratos en los hongos y otros ingredientes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rico y cremoso:<\/strong>\u00a0la mezcla perfecta de hongos sabrosos y caldo cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00e1cil de hacer:<\/strong>\u00a0Ingredientes simples y pasos sencillos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reconfortante:<\/strong>\u00a0Un plato c\u00e1lido y satisfactorio, perfecto para los d\u00edas fr\u00edos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes (FAQ):<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfPuedo utilizar otros tipos de hongos?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, puedes usar cualquier combinaci\u00f3n de hongos que te guste, como portobello, hongos bot\u00f3n o hongos ostra.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo hacer esta sopa sin l\u00e1cteos?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, puedes sustituir la crema espesa con leche de coco o una alternativa de crema sin l\u00e1cteos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo guardo las sobras?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde las sobras en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0en el\u00a0refrigerador\u00a0hasta por 3 d\u00edas. Recali\u00e9ntelas suavemente en la estufa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo congelar esta sopa?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, puedes congelar la sopa (antes de a\u00f1adir la crema) hasta por 3 meses. Descong\u00e9lala, cali\u00e9ntala y luego a\u00f1ade la crema antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pasa si no tengo una batidora de inmersi\u00f3n?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puedes transferir la sopa en tandas a una licuadora normal o a un procesador de alimentos para hacer pur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo agregar otras verduras a esta sopa?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, puedes agregar verduras como espinaca, col rizada o apio para obtener mayor nutrici\u00f3n y sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfEs posible utilizar hongos secos en lugar de frescos?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, rehidrate los hongos secos en agua tibia, p\u00edquelos y agr\u00e9guelos a la sopa. El l\u00edquido del remojo se puede agregar al caldo para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo espesar la sopa si est\u00e1 demasiado l\u00edquida?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si la sopa est\u00e1 demasiado l\u00edquida, puedes dejarla hervir a fuego lento sin tapar para reducirla o agregar una mezcla de maicena y agua para espesarla.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo usar caldo de pollo en lugar de caldo de verduras?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u00ed, se puede utilizar caldo de pollo si prefieres una versi\u00f3n no vegetariana.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 puedo sustituir por la crema espesa si quiero una versi\u00f3n m\u00e1s ligera?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puedes usar mitad y mitad, leche o una alternativa l\u00e1ctea de origen vegetal para una sopa m\u00e1s ligera.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta crema de champi\u00f1ones es un cl\u00e1sico reconfortante, preparada desde cero con setas shiitake y crimini frescas, un toque de jerez, crema y tomillo fresco. Perfecta para entrar en calor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta crema de champi\u00f1ones es un cl\u00e1sico reconfortante, preparada desde cero con setas shiitake y crimini frescas, un toque de jerez, crema y tomillo fresco. Perfecta para entrar en calor [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-22T07:59:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/0-2025-07-22T105836.617.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979\",\"name\":\"Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-07-22T07:59:44+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-22T07:59:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receta de crema de champi\u00f1ones\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple","og_description":"Esta crema de champi\u00f1ones es un cl\u00e1sico reconfortante, preparada desde cero con setas shiitake y crimini frescas, un toque de jerez, crema y tomillo fresco. Perfecta para entrar en calor [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-07-22T07:59:44+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/0-2025-07-22T105836.617.png","type":"image\/png"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979","name":"Receta de crema de champi\u00f1ones - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2025-07-22T07:59:44+00:00","dateModified":"2025-07-22T07:59:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=11979#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receta de crema de champi\u00f1ones"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11979"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11981,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11979\/revisions\/11981"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}