{"id":12948,"date":"2025-08-17T00:53:30","date_gmt":"2025-08-16T21:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=12948"},"modified":"2025-08-17T00:53:31","modified_gmt":"2025-08-16T21:53:31","slug":"calabacin-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=12948","title":{"rendered":"Calabac\u00edn al horno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No me esperaba nada de esta receta de calabac\u00edn. Lo puse todo crudo y lo horne\u00e9, \u00a1y el resultado fue espectacular! Este plato es una deliciosa sorpresa que transforma ingredientes sencillos en un pastel salado que se puede disfrutar caliente o fr\u00edo. Es una receta perfecta para cualquier ocasi\u00f3n, ya sea para una cena familiar r\u00e1pida o para un plato espectacular para una reuni\u00f3n. \u00a1Vamos a ver c\u00f3mo puedes recrear esta joya culinaria!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g de calabac\u00edn en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>120 g de harina tipo 1<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de queso parmesano rallado<\/li>\n\n\n\n<li>120 ml de aceite de semillas (o aceite de girasol)<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de perejil fresco picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conservaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;: En el frigor\u00edfico: hasta 3 d\u00edas, cubierto con film transparente o almacenado en recipientes herm\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparar la base del pastel<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Precalentar el horno<\/strong>\u00a0: Precalentar el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezcle los ingredientes h\u00famedos<\/strong>\u00a0: en un taz\u00f3n grande, bata los huevos, el queso parmesano rallado, el aceite de semillas, el perejil, el ajo picado, la sal y la pimienta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">A\u00f1ade las verduras y prepara la mezcla.<\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Combine los ingredientes<\/strong>\u00a0: A\u00f1ada el calabac\u00edn en rodajas, la cebolla picada, la harina y m\u00e1s sal a la mezcla l\u00edquida. Remueva bien hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hornea el pastel<\/h3>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar el molde<\/strong>\u00a0: Verter la mezcla en un molde para tarta ligeramente engrasado o forrado con papel de horno (de unos 22 cm de di\u00e1metro).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornear<\/strong>\u00a0: Colocar el molde en el horno precalentado y hornear durante 25-35 minutos, o hasta que la superficie est\u00e9 dorada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Variaciones<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Con m\u00e1s verduras<\/strong>\u00a0: mejore su plato agregando ma\u00edz dulce, champi\u00f1ones salteados, tomates cherry o esp\u00e1rragos para obtener un sabor m\u00e1s rico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Con carne<\/strong>\u00a0: para una comida m\u00e1s sustanciosa, considere agregar jam\u00f3n cortado en cubitos o carne molida cocida a la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hierbas<\/strong>\u00a0: En lugar de perejil, prueba usar albahaca fresca o eneldo (usa solo una cucharadita de eneldo, ya que tiene un sabor m\u00e1s fuerte).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Quesos alternativos<\/strong>\u00a0: puedes sustituir el parmesano por mozzarella rallada o galbanino light para conseguir un sabor diferente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento de la tarta de calabac\u00edn<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si te sobra (\u00a1lo cual puede ser un reto!), deja que el pastel se enfr\u00ede por completo. Luego puedes guardarlo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>En el frigor\u00edfico<\/strong>\u00a0: Hasta 3 d\u00edas, cubierto con film transparente o en recipientes herm\u00e9ticos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para servir<\/strong>\u00a0: Este pastel es delicioso tanto fr\u00edo como recalentado en el microondas o el horno.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;: 15 minutos<br><strong>Tiempo de cocci\u00f3n<\/strong>&nbsp;: 30 minutos<br><strong>Tiempo total<\/strong>&nbsp;: 45 minutos<br><strong>Porciones<\/strong>&nbsp;: 6-8<br><strong>Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n)<\/strong>&nbsp;: Aproximadamente 180 calor\u00edas, 10 g de grasa, 15 g de carbohidratos, 5 g de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de presentaci\u00f3n No esperaba nada de esta receta de calabac\u00edn, lo puse todo crudo y lo horne\u00e9, y el resultado fue WOW!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirva este delicioso pastel de calabac\u00edn tibio o a temperatura ambiente como un aperitivo salado o guarnici\u00f3n. Acomp\u00e1\u00f1elo con una ensalada fresca para una comida completa o disfr\u00fatelo solo como un capricho sabroso. Esta receta no solo sorprende por su sencillez, sino que tambi\u00e9n deleita con su delicioso sabor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variaciones<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prueba a incorporar diferentes tipos de verduras o enriquece el plato con diversas hierbas y quesos seg\u00fan tus preferencias y lo que tengas en la despensa. \u00a1Las posibilidades son infinitas!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfPuedo usar otras verduras adem\u00e1s del calabac\u00edn?<\/strong><br>\u00a1S\u00ed! Puedes a\u00f1adir verduras como zanahorias, pimientos o espinacas para un sabor diferente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. \u00bfC\u00f3mo puedo preparar esta receta sin gluten?<\/strong><br>Puedes sustituir la harina com\u00fan por una mezcla de harinas sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>3. \u00bfPuedo congelar el pastel de calabac\u00edn?<\/strong><br>\u00a1S\u00ed, puedes congelarlo! Aseg\u00farate de envolverlo bien y consumirlo en un plazo de 2 meses para disfrutar de su mejor sabor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfruta experimentando con esta receta f\u00e1cil y vers\u00e1til que convierte un simple calabac\u00edn en un plato inolvidable!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No me esperaba nada de esta receta de calabac\u00edn. Lo puse todo crudo y lo horne\u00e9, \u00a1y el resultado fue espectacular! 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