La mermelada de manzana no es popular en mi familia, as\u00ed que prefiero hacer pur\u00e9 de manzana, que luego congelo. Mi madre hace jugo de manzana y chips.<\/p>\n\n\n\n
Hoy quiero compartir con ustedes una receta de un postre de manzana tan popular en mi familia que lo preparo a menudo.<\/p>\n\n\n\n
Si sus manzanas son dulces, no necesitan agregar az\u00facar. Yo uso manzanas agridulces, as\u00ed que les agrego az\u00facar en peque\u00f1as cantidades.<\/p>\n\n\n\n
Primero, pelo y descorazono las manzanas, luego las pongo en un recipiente de vidrio y las meto en el microondas durante 15 minutos a m\u00e1xima potencia (el m\u00edo es de 750 W). Tambi\u00e9n pueden hornearse en el horno. Es importante que las manzanas se ablanden.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s, enfr\u00edo el pur\u00e9 de manzana a temperatura ambiente, lo pongo en una licuadora, le agrego az\u00facar y ralladura de lim\u00f3n, y lo bato hasta obtener una masa ligera y esponjosa, unos 5-7 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Disuelvo la gelatina en agua seg\u00fan las instrucciones del paquete y luego la caliento, pero no dejo que hierva.<\/p>\n\n\n\n
Agrego la gelatina al pur\u00e9 de manzana y bato hasta obtener una masa esponjosa, unos 10 minutos. Como resultado, la consistencia se asemeja a la de las claras de huevo batidas o la crema de leche.<\/p>\n\n\n\n
Preparo el postre en moldes individuales, espolvoreo con canela y lo sirvo.<\/p>\n\n\n\n
Puedes disfrutar de este postre exquisito todos los d\u00edas, \u00a1an\u00edmate a prepararlo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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