Porciones \/ n\u00famero de personas: 6 personas
Tiempo de Preparaci\u00f3n: 70 minutos
Tiempo de cocci\u00f3n: 50 minutos
Categor\u00eda: Postres<\/p>\n\n\n\n
200 gr. de mantequilla
25 gr. de az\u00facar avainillado
150 gr. de az\u00facar glas
140 gr. de fruta confitada
4 huevos
40 gr. de nueces peladas
300 gr. de harina
20 ml. de ron negro
4 gr. de sal
50 gr. de pasas
7 gr. de levadura en polvo
80 ml. de leche <\/p>\n\n\n\n
El bizcocho de frutas ingl\u00e9s con frutas confitadas y nueces est\u00e1 riqu\u00edsimo. Este bizcocho, muy t\u00edpico de la Navidad, puede consumirse en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, porque siempre apetece. Pese a su delicada presentaci\u00f3n es un postre muy f\u00e1cil de hacer. \u00a1La mejor forma de sorprender a quienes te rodean!<\/p>\n\n\n\n
Para disfrutar de un riqu\u00edsimo bizcocho de frutas ingl\u00e9s lo primero que debemos hacer es echar las pasas y el ron en un bol. Dejamos diez minutos.<\/p>\n\n\n\n
Despu\u00e9s, colocamos la mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en trozos, en un bol. La batimos y cuando est\u00e9 cremosa a\u00f1adimos el az\u00facar glas y el avainillado. Mezclamos bien.<\/p>\n\n\n\n
Magdalenas con Melocot\u00f3nBizcocho de Yogur con Naranja<\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n vamos a\u00f1adiendo los huevos, uno a uno, y sin dejar de batir. Despu\u00e9s incorporamos la sal y la leche, y mezclamos otra vez.<\/p>\n\n\n\n
Posteriormente tamizamos 280 gramos de harina y la levadura, y seguimos mezclando hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n
Mezclamos la harina restante con 100 gr. de fruta confitada cortada en trocitos peque\u00f1os y con las nueces. Despu\u00e9s, los incorporamos a la mezcla, junto con las pasas y el ron, previamente mezclados.<\/p>\n\n\n\n
Precalentamos el horno a 180\u00ba C y engrasamos el molde que vamos a utilizar, poniendo en la base un papel para hornear, cortado a medida. Despu\u00e9s, lo rellenamos con la masa que hemos preparado, hasta alcanzar tres cuartas partes.<\/p>\n\n\n\n
Horneamos durante unos 50 minutos o hasta que est\u00e9 dorado. Entonces retiramos del horno, esperamos cinco minutos y desmoldamos, y dejamos enfriar sobre una rejilla.<\/p>\n\n\n\n
Para decorarlo podemos utilizar un glaseado que puede ser una mezcla elaborada con agua y az\u00facar glas. Lo echamos por encima y, cuando tome cuerpo, podemos poner la fruta escarchada que nos ha sobrado. \u00a1Delicioso!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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