{"id":13934,"date":"2025-10-06T13:27:12","date_gmt":"2025-10-06T10:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=13934"},"modified":"2025-10-06T13:27:12","modified_gmt":"2025-10-06T10:27:12","slug":"cookies-con-chispas-de-chocolate-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=13934","title":{"rendered":"Cookies con Chispas de Chocolate"},"content":{"rendered":"\n

Porciones \/ n\u00famero de personas: 6 personas
Tiempo de Preparaci\u00f3n: 100 minutos
Tiempo de cocci\u00f3n: 12 minutos
Categor\u00eda: Postres
Dificultad: F\u00e1cil<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes para preparar Cookies con Chispas de Chocolate<\/h2>\n\n\n\n

100 gr. de chips de chocolate
220 gr. de harina de reposter\u00eda
Una pizca de sal
7 gr. de levadura
1 huevo
100 gr. de mantequilla
8 gr. de az\u00facar avainillado
45 gr. de az\u00facar
90 gr. de az\u00facar moreno<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo preparar Cookies con Chispas de Chocolate<\/h2>\n\n\n\n

Las galletas crujientes ganan mucho si les a\u00f1adimos algunos trozos de chocolate. Estas cookies se pueden comer fr\u00edas o bien calentadas durante unos segundos en el microondas, de manera que adquirir\u00e1n una textura m\u00e1s blanda y nos deleitar\u00e1n con los trocitos de chocolate fundidos. Sencillamente deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Para realizar unas riqu\u00edsimas cookies con chispas de chocolate, lo primero que debemos hacer es mezclar en un bol lo suficientemente grande el az\u00facar blanco, el moreno y el avainillado. A continuaci\u00f3n, batimos la mantequilla a punto de pomada y mezclamos con los az\u00facares.<\/p>\n\n\n\n

Aparte, batimos el huevo con un poquito de sal, y lo a\u00f1adimos a la mezcla de az\u00facares y mantequilla. Tamizamos la harina con la levadura qu\u00edmica y las a\u00f1adimos tambi\u00e9n, junto con los chips de chocolate. Mezclamos con las manos hasta conseguir una masa flexible. Despu\u00e9s, hacemos una bola con ella, la envolvemos en film y dejamos que repose en el frigor\u00edfico durante una hora.<\/p>\n\n\n\n

Polos de Lim\u00f3n Caseros<\/a>Tarta de Galletas y Dos Chocolates<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cuando lleve ya 55 minutos la masa en el frigor\u00edfico ponemos a precalentar el horno a 200\u00ba C, con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, partimos la masa en peque\u00f1as bolitas, separ\u00e1ndolas con la mano o con una cuchara de helado.<\/p>\n\n\n\n

Cogemos una bandeja y la forramos con papel de horno. Despu\u00e9s, vamos colocando las bolitas sobre \u00e9l, aplast\u00e1ndolas ligeramente hasta obtener el grosor deseado.<\/p>\n\n\n\n

Metemos la bandeja al horno y dejamos que se hagan las cookies durante unos doce minutos aproximadamente. Sacaremos cuando est\u00e9n blanditas y doradas, y las dejaremos enfriar sobre una rejilla. En cuanto se endurezcan estar\u00e1n listas para ser consumidas. \u00a1Para chuparse los dedos!<\/p>\n\n\n\n

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