Tiempo de preparaci\u00f3n: 10 minutos
Tiempo de cocci\u00f3n: 10 minutos
Tiempo de reposo: 1 hora<\/p>\n\n\n\n
Tiempo total: 1 hora 20 minutos<\/p>\n\n\n\n
Plato: Postre<\/p>\n\n\n\n
Cocina: Americana
Palabra clave: Receta de galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear
Porciones: 30
Calor\u00edas: 142 kcal<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
3 tazas de copos de avena de cocci\u00f3n r\u00e1pida
1\/4 de cucharadita de sal
1\/2 taza de mantequilla sin sal
1 2\/3 tazas de az\u00facar
1\/2 taza de leche
1\/4 de taza de cacao en polvo
1 taza de mantequilla de cacahuete
2 cucharaditas de extracto de vainilla<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones
En un bol grande, mezclar los copos de avena y la sal. Reservar.<\/p>\n\n\n\n
En una cacerola peque\u00f1a a fuego medio-alto, batir la mantequilla, el az\u00facar, la leche y el cacao en polvo.<\/p>\n\n\n\n
Dejar que la mezcla hierva durante aproximadamente 1 minuto y retirar del fuego.<\/p>\n\n\n\n
Incorpora la mantequilla de cacahuete y la vainilla hasta que se integren bien.<\/p>\n\n\n\n
Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla de cacahuete sobre la avena y revuelve hasta que se integren bien.<\/p>\n\n\n\n
Forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Con un cortador de galletas mediano, coloca porciones de masa sobre el papel.<\/p>\n\n\n\n
Deja enfriar las galletas a temperatura ambiente. Una vez fr\u00edas y secas, refrig\u00e9ralas.<\/p>\n\n\n\n
Nota: Si usas mantequilla con sal en lugar de sin sal, \u00a1no a\u00f1adas sal extra!<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farate de tener todos los dem\u00e1s ingredientes medidos y listos para incorporarlos en cuanto retires la mezcla de chocolate del fuego. No cocines demasiado la mezcla de chocolate, o se espesar\u00e1 demasiado y las galletas quedar\u00e1n quebradizas.<\/p>\n\n\n\n
Es muy importante dejar enfriar las galletas a temperatura ambiente antes de refrigerarlas, de lo contrario se volver\u00e1n pegajosas.<\/p>\n\n\n\n
Informaci\u00f3n nutricional: Calor\u00edas: 142 kcal | Carbohidratos: 16 g | Prote\u00ednas: 3 g | Grasas: 8 g | Grasas saturadas: 3 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g Grasas monoinsaturadas: 3 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 9 mg | Sodio: 94 mg | Potasio: 81 mg | Fibra: 1 g | Az\u00facares: 12 g | Vitamina A: 202 UI | Calcio: 30 mg | Hierro: 2 mg<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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