Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
\u2013 500 g de carne picada de res<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 cebollas picadas<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 huevos<\/p>\n\n\n\n
\u2013 100 g de pan rallado<\/p>\n\n\n\n
\u2013 Sal y pimienta<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 cucharadita de piment\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 cucharadita de mostaza<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 cucharadas de perejil picado<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 cucharadas de aceite<\/p>\n\n\n\n
\u2013 200 ml de caldo de verduras<\/p>\n\n\n\n
\u2013 2 cucharadas de pasta de tomate<\/p>\n\n\n\n
\u2013 1 cucharada de harina<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
En un bol, mezclar la carne picada con las cebollas, el ajo, los huevos, el pan rallado, la sal, la pimienta, el piment\u00f3n, la mostaza y el perejil. Amasar bien y darle forma de pastel.<\/p>\n\n\n\n
Calentar el aceite en una olla de hierro fundido y dorar el pastel de carne por todos lados. Retirar de la olla.<\/p>\n\n\n\n
A\u00f1ade el caldo de verduras, el concentrado de tomate y la harina a la bandeja de horno, remueve bien y vuelve a colocar el pastel de carne.<\/p>\n\n\n\n
Tapa la bandeja y hornea el pastel de carne a fuego lento en el horno precalentado a 180 \u00b0C (350 \u00b0F) durante unos 60 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Retira el pastel de carne de la bandeja, c\u00f3rtalo en rodajas y s\u00edrvelo con la salsa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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