\u00a1Imagina una galleta con chispas de chocolate por fuera y un coraz\u00f3n cremoso de cheesecake por dentro! \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n
\u2728 Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd39 Para la masa de galletas:<\/p>\n\n\n\n
2 tazas de harina todo uso<\/p>\n\n\n\n
\u00bd cdita de bicarbonato de sodio<\/p>\n\n\n\n
\u00bd cdita de sal<\/p>\n\n\n\n
\u00be taza de mantequilla sin sal (derretida)<\/p>\n\n\n\n
1 taza de az\u00facar moreno<\/p>\n\n\n\n
\u00bd taza de az\u00facar blanca<\/p>\n\n\n\n
1 cda de extracto de vainilla<\/p>\n\n\n\n
1 huevo + 1 yema<\/p>\n\n\n\n
2 tazas de chispas de chocolate<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd39 Para el relleno de tarta de queso:<\/p>\n\n\n\n
225 g de queso crema (a temperatura ambiente)<\/p>\n\n\n\n
\u00bc taza de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
1 cdita de extracto de vainilla<\/p>\n\n\n\n
\u2728 Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
1\ufe0f\u20e3 Precalienta el horno a 165 \u00b0C (325 \u00b0F) y forra tus bandejas con papel manteca.
2\ufe0f\u20e3 Haz la masa de galletas:
Mezcla la harina, sal y bicarbonato.
En otro bowl, bate mantequilla derretida + az\u00facares hasta integrar.
Agrega vainilla, huevo y yema. Incorpora los secos y luego las chispas de chocolate.
3\ufe0f\u20e3 Relleno:
Bate queso crema + az\u00facar + vainilla hasta que quede cremoso.
4\ufe0f\u20e3 Forma las galletas:
Haz bolitas de masa, crea un hueco al centro, coloca una cucharadita del relleno, y cubre con m\u00e1s masa.
5\ufe0f\u20e3 Hornea por 15-18 minutos, hasta que los bordes est\u00e9n doraditos.
Deja enfriar y\u2026 \u00a1disfruta!<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd52 Tiempo total: 38 min
\ud83c\udf7d Rinde: 24 galletas
\ud83d\udd25 310 kcal aprox. por unidad<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udca1 Tips extra:
\u2744\ufe0f Refrigera la masa 30 min para manejarla mejor.
\ud83e\uddc2 Agrega un toque de sal marina encima antes de hornear para realzar el sabor.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 Si amas las galletas y el cheesecake, \u00a1GUARDA esta receta y COMP\u00c1RTELA con tus amigos golosos! \ud83d\udc9b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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