\u00a1Aqu\u00ed va la receta!<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
Base<\/p>\n\n\n\n
200 g de galletas tipo Mar\u00eda (trituradas)<\/p>\n\n\n\n
100 g de mantequilla derretida<\/p>\n\n\n\n
Relleno de Crema<\/p>\n\n\n\n
1 lata de leche condensada<\/p>\n\n\n\n
1 lata de crema de leche (sin suero)<\/p>\n\n\n\n
1 taza de leche<\/p>\n\n\n\n
2 cucharadas (sopa) de maicena<\/p>\n\n\n\n
2 yemas<\/p>\n\n\n\n
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)<\/p>\n\n\n\n
Capa de Pi\u00f1a<\/p>\n\n\n\n
1 pi\u00f1a picada (o 1 lata de pi\u00f1a en alm\u00edbar escurrida)<\/p>\n\n\n\n
1\/2 taza de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
1\/2 taza de agua<\/p>\n\n\n\n
Cobertura<\/p>\n\n\n\n
200 ml de crema de leche fresca (o nata montada \/ chantilly)<\/p>\n\n\n\n
Nueces picadas, coco tostado o nueces para decorar<\/p>\n\n\n\n
Hilos de leche condensada (opcional, como en la imagen)<\/p>\n\n\n\n
Modo de Preparaci\u00f3n
Base<\/p>\n\n\n\n
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla hasta formar una mezcla h\u00fameda.<\/p>\n\n\n\n
Cubre el fondo de un molde desmontable (aproximadamente de 22 cm).<\/p>\n\n\n\n
Lleva al horno precalentado a 180\u00b0C durante 10 minutos. Deja enfriar.<\/p>\n\n\n\n
Crema<\/p>\n\n\n\n
En una cacerola, mezcla la leche condensada, la leche, las yemas y la maicena.<\/p>\n\n\n\n
Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que espese.<\/p>\n\n\n\n
Apaga el fuego, agrega la crema de leche y la vainilla. Mezcla bien.<\/p>\n\n\n\n
Vierte esta crema sobre la base ya fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
Pi\u00f1a<\/p>\n\n\n\n
Cocina la pi\u00f1a picada con el az\u00facar y el agua.<\/p>\n\n\n\n
Cocina hasta que la pi\u00f1a est\u00e9 suave y el l\u00edquido se haya reducido (10\u201315 minutos).<\/p>\n\n\n\n
Deja enfriar y distribuye sobre la crema.<\/p>\n\n\n\n
Cobertura<\/p>\n\n\n\n
Bate la crema de leche fresca hasta que se convierta en chantilly (o usa ya preparado).<\/p>\n\n\n\n
Cubre la tarta con el chantilly.<\/p>\n\n\n\n
Finaliza con nueces, coco y hilos de leche condensada, si lo deseas.<\/p>\n\n\n\n
Refrigeraci\u00f3n
Lleva a la nevera por lo menos 4 horas antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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