\ud83e\udd63 Preparaci\u00f3n:
En un taz\u00f3n grande, combine la harina y la mayonesa.
Comience a mezclar con una cuchara y luego amase con las manos hasta que los ingredientes se integren bien.
Ajustar la consistencia:
Si la masa est\u00e1 muy seca, agregue m\u00e1s mayonesa hasta obtener una masa suave y manejable que no se pegue en las manos.
Si la masa est\u00e1 muy blanda, puede agregar un poco m\u00e1s de harina.
Reposo (opcional pero recomendado):
Cubra la masa con papel film o un pa\u00f1o h\u00famedo y d\u00e9jela reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Esto ayuda a que el gluten se relaje y la masa sea m\u00e1s f\u00e1cil de estirar.<\/p>\n\n\n\n
Armado de los Pasteles:
Extienda la masa con un rodillo hasta que quede gruesa y delgada (similar a la masa de empanada).
Corte la masa en cuadrados o c\u00edrculos, seg\u00fan la forma que desee para sus pastelitos. Coloca el relleno (carne, queso, jam\u00f3n, etc., al gusto) en el centro de cada pieza de masa.
Dobla la masa y sella los bordes, presionando con un tenedor para sellar.<\/p>\n\n\n\n
Fritura:
Calienta abundante aceite en una sart\u00e9n a fuego medio-alto.
Fr\u00ede los pastelitos por tandas hasta que est\u00e9n dorados y crujientes por ambos lados.
Ret\u00edralos y col\u00f3calos sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite.
\u00a1Listo! Ya tienes tu Pastel de Mayonesa Super Crujiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\udd63 Preparaci\u00f3n:En un taz\u00f3n grande, combine la harina y la mayonesa.Comience a mezclar con una cuchara y luego amase con las manos hasta que los ingredientes se integren bien.Ajustar la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-15463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n