Sin az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
Mermelada de Frutilla sin Az\u00facar
Ingredientes:
500 g de bayas frescas (o congeladas)
2 a 3 cucharaditas de eritritol o edulcorante al gusto (opcional)
1 cucharada de jugo de lim\u00f3n
1 cucharadita de semillas de ch\u00eda (opcional, ayuda a espesar<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:
Lava y corta las frutillas en mitades.
Ponlas en una olla con el jugo de l\u00f3n y cocina a medio fuego.
Revuelve mientras la fruta se ablanda y suelta su jugo (10\u201315 min).
Tritura con un tenedor para textura r\u00fastica o lic\u00faa si quieres m\u00e1s suave.
Agrega el endulzante y mezcla bien.
Si quieres m\u00e1s espesa, agrega las semillas de ch\u00eda y deja enfriar.
Guarda en un frasco de vidrio esterilizado.<\/p>\n\n\n\n
Mermelada de Manzana y Canela sin Az\u00facar
Ingredientes:
3 manzanas medianas (rojas o verduras)
\u00bd taza de agua
\u00bd cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de jugo de lim\u00f3n
Endulzante al gusto (opcional)
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
Pelar y cortar las manzanas en cubos peque\u00f1os.
Coloque en una olla con el agua y cocina a fuego medio-bajo.
Revuelve hasta que se ablanden (10 min aprox.).
Tritura con un pisapur\u00e9 para obtener textura de compota o lic\u00faa si quieres m\u00e1s fina.
Agrega el jugo de lim\u00f3n y la canela. Mezcla.
Si quieres m\u00e1s dulce, agrega un poco de eritritol o stevia.
Cocine por 5 minutos m\u00e1s y reserve en un frasco de vidrio.<\/p>\n\n\n\n
Mermelada de Durazno sin Az\u00facar
Ingredientes:
500 g de duraznos maduros (aprox. 4 unidades)
1 cucharada de jugo de lim\u00f3n
2 a 3 cucharaditas de eritritol o edulcorante al gusto (opcional)<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:
Pela los duraznos y c\u00f3rtalos en cubos peque\u00f1os.
Colocar en una olla con jugo de lim\u00f3n.
Cocina a fuego medio hasta que se ablanden y suelten jugo
Tritura un poco para queden pedacitos de fruta.
Aggrega endulzante si lo deseas y cocina 5 min m\u00e1s.
Envasa caliente en frasco esterilizado.<\/p>\n\n\n\n
Mermelada de Ar\u00e1ndanos sin Az\u00facar
Ingredientes:
400 g de ar\u00e1ndanos frescos o congelados
1 cucharada de jugo de lim\u00f3n
2 a 3 cucharaditas de eritritol o edulcorante al gusto (opcional)
1 cucharadita de semillas de ch\u00eda (opcional, para espesar)<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:
Coloca los ar\u00e1ndanos en una olla con jugo de lim\u00f3n.
Cocina a fuego medio hasta que revienten y suelten su jugo.
Triturar ligeramente con un tenedor
Agrega el edulcorante y mezcla.
Si quieres m\u00e1s espesa, agrega ch\u00eda y deja reposar.
Guarda en frascos esterilizados.<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc49 Todas duran 1 semana en refrigeraci\u00f3n o hasta 3 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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