{"id":16316,"date":"2025-12-31T14:20:07","date_gmt":"2025-12-31T12:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=16316"},"modified":"2025-12-31T14:20:07","modified_gmt":"2025-12-31T12:20:07","slug":"te-regalo-4-recetas-deliciosas-de-postres-para-ano-nuevo-2026-%e2%9c%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=16316","title":{"rendered":"Te regalo 4 recetas deliciosas de Postres para A\u00f1o Nuevo 2026 \u2728"},"content":{"rendered":"\n

Preparaci\u00f3n:
Hidratar la gelatina sin sabor con el agua y dejar reposar 5 minutos. Luego, disolverla a ba\u00f1o mar\u00eda o en microondas (15 segundos).<\/p>\n\n\n\n

En licuadora, colocar la pulpa de maracuy\u00e1, leche condensada y crema de leche. Licuar hasta integrar.
Agregar la gelatina ya disuelta y licuar unos segundos m\u00e1s.
Verter la mezcla en copas o moldes individuales.
Refrigerar m\u00ednimo 4 horas hasta que cuaje.
Decorar con semillas de maracuy\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. CHEESECAKE DE MARACUY\u00c1 (sin horno)
    Para la base
    200 g de galletas dulces (tipo Mar\u00eda)
    80 g de mantequilla derretida<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Relleno:
    400 g de queso crema
    1 lata de leche condensada
    1 taza de pulpa de maracuy\u00e1 (sin semillas)
    12 g de gelatina sin sabor
    \u00bc taza de agua<\/p>\n\n\n\n

    Capa de maracuy\u00e1:
    \u00bd taza de pulpa de maracuy\u00e1
    1 cucharada de az\u00facar
    5 g de gelatina sin sabor
    2 cucharadas de agua<\/p>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n:
    Base: Triturar las galletas, mezclar con mantequilla, forrar la base del molde n 20 cm, desmontable y refrigerar.<\/p>\n\n\n\n

    Relleno: Hidratar la gelatina sin sabor con el agua y dejar reposar 5 minutos. Luego, disolverla a ba\u00f1o mar\u00eda o en microondas (15 segundos).
    Batir queso crema, leche condensada y pulpa de maracuy\u00e1. Incorporar la gelatina tibia y mezcla bien. Verter sobre la base y refrigerar 4 horas.<\/p>\n\n\n\n

    Capa superior: Calentar la pulpa con az\u00facar. Disolver gelatina aparte y a\u00f1adir. Verter sobre el cheesecake ya firme. Refrigerar 2 horas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. PAV\u00ca DE MARACUY\u00c1
      Ingredientes:
      1 lata de leche condensada
      1 lata de crema de leche (300 g)
      1 taza de pulpa de maracuy\u00e1
      1 paquete de galletas vainillas (200 g aprox)
      10 g de gelatina sin sabor + \u00bc taza de agua
      Semillas de maracuy\u00e1 para decorar<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Preparaci\u00f3n:
      Hidratar la gelatina sin sabor con el agua y dejar reposar 5 minutos. Luego, disolverla a ba\u00f1o mar\u00eda o en microondas (15 segundos).<\/p>\n\n\n\n

      Licuar la leche condensada, crema de leche y pulpa de maracuy\u00e1. Agregar la gelatina disuelta.<\/p>\n\n\n\n

      En un molde, colocar una capa de galletas, luego crema de maracuy\u00e1, repetir hasta terminar con crema.
      Alisar la superficie y decorar con un poco de pulpa y semillas.
      Refrigerar m\u00ednimo 6 horas o hasta que est\u00e9 bien firme.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. GELATINA MOSAICO DE MARACUY\u00c1
        Ingredientes:
        Para los cubos de gelatina de maracuy\u00e1:
        1 taza de jugo de maracuy\u00e1 colado (natural o concentrado)
        3 cucharadas de az\u00facar
        10 g de gelatina sin sabor (1 sobre)
        \u00bc taza de agua (para hidratar la gelatina)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Para la base cremosa:
        1 lata de leche condensada (395 g)
        1 lata de crema de leche o leche evaporada (300 ml)
        1 taza de leche (250 ml)
        1\/2 taza de jugo de maracuy\u00e1
        20 g de gelatina sin sabor (1\u00bd sobres)
        \u00bc taza de agua (para hidratar la gelatina)<\/p>\n\n\n\n

        Preparaci\u00f3n paso a paso:
        Paso 1: Preparar los cubos de maracuy\u00e1
        Hidratar la gelatina sin sabor (10 g) en \u00bc taza de agua. Dejar reposar 5-8 minutos hasta que se hinche.<\/p>\n\n\n\n

        Mientras tanto, calienta el jugo de maracuy\u00e1 con el az\u00facar en una ollita, sin que llegue a hervir.
        Cuando est\u00e9 caliente, retira del fuego y a\u00f1ade la gelatina hidratada. Mezcla bien hasta que se disuelva completamente.<\/p>\n\n\n\n

        Vierte esta mezcla en un molde plano (puede ser de vidrio rectangular) y lleva al refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que est\u00e9 bien cuajada.
        Una vez firme, corta en cubos medianos o peque\u00f1os, seg\u00fan el tama\u00f1o deseado para el mosaico.<\/p>\n\n\n\n

        Paso 2: Preparar la base cremosa
        Hidrata los 20 g de gelatina sin sabor en \u00bc taza de agua. Deja reposar.
        En una olla peque\u00f1a, calienta ligeramente la leche (solo tibia). Apaga el fuego y agrega la gelatina hidratada, removiendo hasta que se disuelva bien.<\/p>\n\n\n\n

        En un bol grande, mezcla la leche condensada, la crema de leche, el jugo de maracuy\u00e1 y la leche tibia con gelatina.
        Mezcla todo con batidor de mano o esp\u00e1tula hasta que la mezcla quede homog\u00e9nea
        Deja entibiar a temperatura ambiente. No debe estar caliente, o derretir\u00e1 los cubos.<\/p>\n\n\n\n

        Paso 3: Armar la gelatina mosaico
        En un molde de gelatina (tipo corona o redondo con hueco), coloca los cubos de maracuy\u00e1 distribuidos de manera uniforme.<\/p>\n\n\n\n

        Vierte con cuidado la mezcla cremosa hasta cubrir completamente los cubos.
        Golpea suavemente el molde sobre la mesa para eliminar burbujas y distribuir mejor.
        Lleva a refrigerar por al menos 6 horas o de preferencia toda la noche hasta que est\u00e9 bien firme.<\/p>\n\n\n\n

        Paso 4: Desmoldar
        Para desmoldar f\u00e1cilmente, pasa un cuchillo por los bordes o sumerge el molde en agua tibia por 5 segundos.
        Coloca un plato encima y voltea con cuidado y decora con pulpa de maracuy\u00e1
        Y disfruta de un postre cremoso, tropical y hermoso visualmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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