{"id":16534,"date":"2026-01-12T12:30:22","date_gmt":"2026-01-12T10:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=16534"},"modified":"2026-01-12T12:30:22","modified_gmt":"2026-01-12T10:30:22","slug":"arroz-con-leche-como-el-de-la-abuela-preparacion-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=16534","title":{"rendered":"Arroz con leche como el de la abuela – preparaci\u00f3n f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"\n

El arroz con leche es uno de los platos tradicionales de nuestra gastronom\u00eda. Se encuentra tanto en casa como en restaurantes. Es un postre sencillo basado en ingredientes b\u00e1sicos<\/strong> de f\u00e1cil acceso. La gran ventaja de esta receta es su variedad. Se puede a\u00f1adir distintos tipos de fruta, compota o condimentar con canela.<\/p>\n\n\n\n

Este postre tiene un sabor delicado y ligeramente dulce<\/strong> , basado en una combinaci\u00f3n de arroz y huevos. Al enfriarse, adquiere una textura m\u00e1s firme y mantiene mejor su forma. Se puede preparar como almuerzo dulce o como postre para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 o t\u00e9 por la tarde.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 250 g de arroz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 litro de leche<\/li>\n\n\n\n
  • 2 huevos<\/li>\n\n\n\n
  • 80 g de az\u00facar de s\u00e9mola<\/li>\n\n\n\n
  • 1 paquete de az\u00facar de vainilla<\/li>\n\n\n\n
  • una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n
  • fruta al gusto<\/li>\n\n\n\n
  • az\u00facar en polvo para espolvorear<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Procedimiento<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Cocine el arroz en leche con una pizca de sal hasta que est\u00e9 blando. Mientras a\u00fan est\u00e9 caliente, incorpore la mantequilla para que se derrita. Deje enfriar un poco el arroz y a\u00f1ada el az\u00facar, el az\u00facar vainillado y las yemas de huevo.<\/li>\n\n\n\n
    2. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a la mezcla de arroz. Engrasar un molde para hornear con mantequilla y extender la mitad del arroz en \u00e9l.<\/li>\n\n\n\n
    3. A\u00f1ade fruta al gusto y cubre con el resto del arroz. Hornea hasta que est\u00e9 dorado durante 35-40 minutos a 180 grados. Retira del horno, deja enfriar un poco y espolvorea con az\u00facar glas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      \u00a1Comparte esta receta de arroz con leche sencillo como el de la abuela con tus amigos! \u00a1 Seguro que tambi\u00e9n lo disfrutar\u00e1n! <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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