\u00a0Ingredientes:
1\u00bd taza de leche tibia
2 huevos
3 cucharadas de az\u00facar
1 cucharada de levadura seca biol\u00f3gica
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
500 g de harina de trigo (aprox. 3\u00bd tazas)
1 taza de frutas cristalizadas (reserva un poco para decorar por encima)<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n
1. Activa la levadura:
En un bol grande, mezcla la leche tibia con el az\u00facar y la levadura. Deja reposar unos 10 minutos hasta que se forme espuma.<\/p>\n\n\n\n
2. A\u00f1ade los l\u00edquidos:
Incorpora los huevos, el aceite y la sal a la mezcla. Bate con un tenedor o batidor de mano hasta que quede uniforme.<\/p>\n\n\n\n
3. Agrega la harina:
Ve sumando la harina poco a poco, mezclando con una cuchara de madera. La masa debe quedar pesada pero blanda y pegajosa, parecida a una papilla espesa.<\/p>\n\n\n\n
4. Integra las frutas cristalizadas:
A\u00f1ade \u00be de taza de frutas cristalizadas y distrib\u00fayelas bien en la masa.<\/p>\n\n\n\n
5. Deja reposar:
Cubre con un pa\u00f1o y deja levar por **40 minutos** o hasta que duplique su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
6. Forma con cucharas:
Unta un molde rectangular o de magdalenas. Con la ayuda de dos cucharas, coloca porciones de masa, manteniendo forma de bolitas.<\/p>\n\n\n\n
7. Decora encima:
Coloca el resto de las frutas cristalizadas sobre los panecillos, presionando suavemente.<\/p>\n\n\n\n
8. Hornea:
Lleva al horno precalentado a **180 \u00b0C por 30\u201335 minutos**, o hasta que se doren.
(Tip: puedes pincelar con yema o leche antes de hornear para dar brillo).<\/p>\n\n\n\n
9. Sirve:
Deja enfriar un poco y disfruta con caf\u00e9, t\u00e9 o una untada de mantequilla. \u00a1Perfecto para la merienda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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