(1 molde rectangular est\u00e1ndar 22\u201324 cm)
Ingredientes base
2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
150 g de az\u00facar (\u00be taza)
120 ml de aceite vegetal (\u00bd taza)
120 ml de leche (\u00bd taza)
1 cucharadita de vainilla
240 g de harina de trigo (2 tazas)
10 g de polvo de hornear (2 cucharaditas)
1 pizca de sal<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n base
Precalienta el horno a 180 \u00b0C.
Forra el molde con papel manteca dejando sobresalir los lados.
Bate huevos y az\u00facar hasta integrar (no esponjar en exceso).
Agrega aceite, leche y vainilla.
Incorpora harina, polvo de hornear y sal tamizados, mezclando suave.
Desde aqu\u00ed, divide seg\u00fan el sabor.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf70 PANQU\u00c9 DE VAINILLA
Extra
1 cucharadita adicional de vainilla (opcional)<\/p>\n\n\n\n
Procedimiento
Usa la masa base tal cual.
Vierte en el molde.
Golpea suavemente el molde contra la mesa.
Hornea 45\u201350 minutos.
Reposa 10 minutos antes de desmoldar.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf4b PANQU\u00c9 DE LIM\u00d3N
Extra
Ralladura de 2 limones
60 ml de jugo de lim\u00f3n (\u00bc taza)
Reduce la leche a 60 ml
Procedimiento
A\u00f1ade la ralladura y el jugo a la masa base.
Mezcla suavemente.
Vierte en el molde.
Hornea 45\u201350 minutos.
Opcional: glasea con az\u00facar glas + jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf4c PANQU\u00c9 DE PL\u00c1TANO
Extra
2 pl\u00e1tanos maduros grandes (hechos pur\u00e9)
Reduce la leche a 60 ml
Reduce el az\u00facar a 120 g (\u00bd taza + 2 cdas)
Procedimiento
Incorpora el pur\u00e9 de pl\u00e1tano a la masa base.
Mezcla hasta integrar.
Vierte en el molde.
Hornea 50\u201355 minutos.
Reposa bien antes de cortar (es m\u00e1s h\u00famedo).<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf6b PANQU\u00c9 MARMOLADO
Extra
2 cucharadas de cacao en polvo sin az\u00facar
2 cucharadas de leche
Procedimiento
Divide la masa en 2 partes iguales.
A una parte agrega cacao + leche.
Coloca masas alternadas en el molde.
Haz remolinos suaves con un palillo.
Hornea 45\u201350 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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