Algunos pasteles son m\u00e1s que un simple postre: son una delicia en una bandeja. Esta receta de pastel helado de espagueti en taza sin duda encaja en esa categor\u00eda. Inspirada en el cl\u00e1sico de las helader\u00edas, combina todo lo que buscas: una base ligera y jugosa, una crema de vainilla incre\u00edblemente ligera, fresas afrutadas y delicadas virutas de chocolate blanco como broche de oro.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfLo mejor? El pastel luce espectacular y es sorprendentemente f\u00e1cil de preparar. Gracias a la pr\u00e1ctica receta en taza, funciona incluso sin b\u00e1scula de cocina, lo que lo hace perfecto para reposter\u00eda espont\u00e1nea, celebraciones familiares, cumplea\u00f1os o tu pr\u00f3xima reuni\u00f3n con caf\u00e9. Servido fr\u00edo, desarrolla todo su aroma y sabe deliciosamente fresco, casi como un aut\u00e9ntico helado de espagueti, pero en un pastel irresistible.<\/p>\n\n\n\n
Un sue\u00f1o, tan delicioso \u2013 Receta de Pastel de Espaguetis con Helado en Taza<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
Para la Masa
2 tazas de az\u00facar
3 tazas de harina (aprox. 600 g en total)
1 sobre de levadura qu\u00edmica
1 taza de aceite (p. ej., aceite de girasol)
2 sobres de az\u00facar de vainilla
4 huevos
1 taza de agua con gas<\/p>\n\n\n\n
Para la Crema
2 sobres de az\u00facar de vainilla
80 g de az\u00facar glas
450 g de queso quark bajo en grasa
450 g de yogur natural
1 taza de crema de leche (200 g)
2 cucharadas de jugo de lim\u00f3n
3 hojas de gelatina
Tambi\u00e9n
150 g de virutas de chocolate blanco
400 g de fresas congeladas
Az\u00facar glas o az\u00facar granulado, al gusto<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones<\/p>\n\n\n\n
Masa<\/p>\n\n\n\n
Mezcle brevemente el az\u00facar, el az\u00facar de vainilla y el aceite.<\/p>\n\n\n\n
Incorpore los huevos uno a uno, unos 45 segundos por huevo.<\/p>\n\n\n\n
Mezcle la harina y la levadura qu\u00edmica e incorp\u00f3rela gradualmente a los ingredientes secos.<\/p>\n\n\n\n
\u2026 Finalmente, incorpora el agua con gas.<\/p>\n\n\n\n
Vierte la masa en una bandeja para hornear forrada con un marco, alisa la superficie y hornea en horno precalentado a 190 \u00b0C (375 \u00b0F) durante unos 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Luego, deja enfriar por completo.<\/p>\n\n\n\n
Crema<\/p>\n\n\n\n
Batir la nata a punto de nieve y reservar.<\/p>\n\n\n\n
Mezcla el quark, el yogur, el az\u00facar de vainilla, el zumo de lim\u00f3n y el az\u00facar glas hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n
Remoja la gelatina en agua fr\u00eda, escurre el exceso de agua y disu\u00e9lvela con cuidado.<\/p>\n\n\n\n
Batir la mezcla.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto la nata empiece a cuajar, incorpora la nata montada con movimientos envolventes.<\/p>\n\n\n\n
Llena una manga pastelera con una boquilla redonda peque\u00f1a con un poco de nata y reserva.<\/p>\n\n\n\n
Extiende el resto de la nata uniformemente sobre la base del pastel.<\/p>\n\n\n\n
Capa de fresas y decoraci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Tritura las fresas y end\u00falzalas al gusto con az\u00facar glas o az\u00facar normal.<\/p>\n\n\n\n
Vierte el pur\u00e9 de fresas sobre la nata en porciones. Con una manga pastelera, coloca los espaguetis sobre el pur\u00e9 de fresa.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, espolvorea con virutas de chocolate blanco.<\/p>\n\n\n\n
Refrigera el pastel durante al menos varias horas, idealmente toda la noche.<\/p>\n\n\n\n
Consejo:<\/p>\n\n\n\n
Si prefieres no usar gelatina, puedes sustituir el yogur por mascarpone y montar la nata con un estabilizante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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