Las pastas caseras son un b\u00e1sico en nuestra cocina. Si necesitas preparar un capricho r\u00e1pido y sabroso, pocas cosas se comparan con ellas. Son f\u00e1ciles de preparar y se adaptan f\u00e1cilmente a tu gusto. Ya sea que est\u00e9s planeando una celebraci\u00f3n familiar, una reuni\u00f3n con amigos o simplemente quieras tener algo rico en la nevera para cenar, estas pastas caseras son la opci\u00f3n perfecta.<\/p>\n\n\n\n
La mayor\u00eda se preparan en tan solo unos minutos. La gran ventaja de las cremas caseras es su variedad. Desde variantes delicadas y frescas hasta sabores intensos y picantes. Son ideales para reposter\u00eda fresca, tostadas, canap\u00e9s o s\u00e1ndwiches.<\/p>\n\n\n\n
Crema de ajo con queso
200 g de queso duro
3 dientes de ajo
4 cucharadas de mayonesa
sal y pimienta molida
Procedimiento
Ralle el queso finamente. Pele y presione o ralle el ajo. En un bol, mezcle el queso con el ajo y a\u00f1ada poco a poco la mayonesa hasta obtener la consistencia deseada. Sazone con sal y pimienta. Mezcle bien y deje reposar en el refrigerador al menos 25-30 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Crema de reques\u00f3n para untar
250 g de reques\u00f3n
2 cucharadas de crema agria
1 cebolla peque\u00f1a
sal y pimienta
Procedimiento
Pon el reques\u00f3n en un bol y b\u00e1telo ligeramente con un batidor hasta que est\u00e9 suave. A\u00f1ade la crema agria. Puedes sustituirla por yogur natural. Corta la cebolla en cubos lo m\u00e1s peque\u00f1os posible y m\u00e9zclala con el reques\u00f3n. Sazona con sal y pimienta. Deja enfriar la mezcla brevemente en el refrigerador.
Pasta de huevo
4 huevos
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
cebolleta o cebollino
sal y pimienta
Procedimiento
Hervir los huevos y enfriarlos en agua fr\u00eda. Pelarlos y picarlos finamente. Tambi\u00e9n se pueden rallar. Agregar la mayonesa, la mostaza y la cebolla o el cebollino picados. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien. Dejar enfriar brevemente la mezcla.
Niva spread
100 g de queso azul
100 g de reques\u00f3n
1 cucharada de mantequilla
pimienta reci\u00e9n molida
Procedimiento
Deja reposar el queso azul a temperatura ambiente un rato y trit\u00faralo con un tenedor hasta que quede suave. Agrega el reques\u00f3n y la mantequilla ablandada. Tambi\u00e9n puedes usar queso de prado en lugar de reques\u00f3n. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave. Sazona con pimienta al gusto; normalmente no es necesario a\u00f1adir sal, ya que el queso azul ya es bastante salado por s\u00ed solo. Deja reposar durante 15 minutos.
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