1 huevo grande.
1 taza de leche entera (240 ml).
1 taza de harina de ma\u00edz fina (fub\u00e1 o harina de ma\u00edz precocida amarilla).
1 taza de az\u00facar blanca o morena.
1\/2 taza de aceite vegetal (girasol o ma\u00edz).
1 taza de harina de trigo (tamizada).
1 cucharada de polvo de hornear (levadura qu\u00edmica).
150 g de dulce de guayaba (bocadillo) cortado en cubitos peque\u00f1os.
1 cucharadita de semillas de hinojo (erva-doce) \u2014 opcional, pero muy recomendado.
Extra: Un poco de harina de trigo para rebozar la guayaba.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n Modo de Preparaci\u00f3n:
Preparaci\u00f3n de la Masa:
Precalentado: Enciende el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Engrasa un molde (preferiblemente con agujero central) con mantequilla y harina de ma\u00edz.
Licuado base: Coloca en la licuadora el huevo, la leche, el aceite, el az\u00facar y la harina de ma\u00edz. Bate muy bien por unos 2 minutos hasta que la mezcla est\u00e9 integrada.
Mezcla manual: Vierte el contenido de la licuadora en un bol. A\u00f1ade la harina de trigo poco a poco y mezcla con un batidor de varillas hasta que no haya grumos.
Toque arom\u00e1tico: Agrega el polvo de hornear y las semillas de hinojo. Mezcla suavemente con movimientos envolventes.
El secreto de la Guayaba:
Truco anti-hundimiento: Pasa los cubitos de guayaba por un poco de harina de trigo antes de usarlos. Esto ayuda a que se mantengan distribuidos en toda la masa y no se vayan directos al fondo.
Montaje: Vierte la mitad de la masa en el molde, distribuye unos cubitos de guayaba, cubre con el resto de la masa y termina con los cubitos restantes por encima.
Horneado: Hornea por 40 a 45 minutos. Realiza la prueba del palillo (debe salir limpio).
Tip Pro: Si quieres que la presentaci\u00f3n sea espectacular, puedes calentar un poco m\u00e1s de dulce de guayaba con un chorrito de agua para crear un alm\u00edbar espeso y verterlo sobre el pastel una vez desmoldado.<\/p>\n\n\n\n
2. Deliciosas rebanadas h\u00fangaras<\/p>\n\n\n\n Ingredientes de la pasta <\/p>\n\n\n\n 2 tabletas de levadura para el pan 5 cucharadas de margarina 2 tazas de leche Mezcla los primeros 3 ingredientes y luego los otros 3 3. RECETA DE FLAN Preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n Precalienta el horno a 175 \u00b0 C. 4. CHOCOFLAN 5. PIONONO CON DULCE DE LECHE <\/p>\n\n\n\n Ingredientes: 6. Brazo Gitano de Chocolate Relleno de Fresa 1. Bizcocho de Ma\u00edz con Coraz\u00f3n de Guayaba (Fub\u00e1)Un pastel r\u00fastico, arom\u00e1tico y con el contraste perfecto entre la textura del ma\u00edz y el dulzor fundido de la guayaba. Ingredientes:1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-17917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n![\"\ud83d\ude0b\"\/](\"https:\/\/static.xx.fbcdn.net\/images\/emoji.php\/v9\/t0\/1\/16\/1f60b.png\")
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<\/figure>\n\n\n\n
5 cucharadas de az\u00facar
2 tazas de leche caliente
3 huevos
1 cucharada de margarina
1\/4 de taza de aceite
1 kg de harina de trigo
Ingredientes del relleno <\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
1 taza de az\u00facar
1 paquete (100 g) de coco rallado
Ingredientes del jarabe <\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
1 taza de az\u00facar
C\u00f3mo prepararse <\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Finalmente pon la harina de trigo hasta que se desintegre de tus manos.
D\u00e9jelo reposar durante 30 minutos, mientras hace el relleno. Mezcla todo hasta que se convierta en una crema. Abrir la mitad de la masa con un rollo de fideos. Colocar la mitad del relleno, extender bien y enrollar la masa como un rollo.
Cortar las rebanadas, colocarlas en l\u00e1minas de hornear engrasadas y hornearlas en el horno durante unos 25 minutos, o hasta que est\u00e9n doradas.
Hervir la leche y el az\u00facar, con las rebanadas listas y a\u00fan calientes, y poner el jarabe encima. Una deliciosa receta para el caf\u00e9 de la tarde<\/p>\n\n\n\n
INGREDIENTES:
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
6 huevos, enteros
1 cucharadita de extracto de vainilla
6 cucharadas de az\u00facar
1 pizca de canela en polvo, opcional
1 lata de media crema, (opcional)
1 queso crema, 190 g (opcional)<\/p>\n\n\n\n
En una ollita, coloca el az\u00facar y calienta a fuego medio hasta que se forme un caramelo; vi\u00e9rtelo antes de que se enfr\u00ede sobre el molde de flan y reserva.
Lic\u00faa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, a\u00f1ade al molde donde ya estar\u00e1 el caramelo fr\u00edo y duro.
M\u00e9telo al horno en ba\u00f1o Mar\u00eda (dentro de otro molde con un poco de agua), cuida que no le entre agua al flan. Si no quieres que se dore, t\u00e1palo con papel aluminio.
D\u00e9jalo en el horno por 45 minutos aproximadamente a 170\u00b0, y retira hasta que le piques con un cuchillo y este salga limpio. Si en ese momento lo quieres dorar, quita el papel aluminio y deja dorar por 10 minutos. S\u00e1calo y deja enfriar. Refrig\u00e9ralo y desm\u00f3ldalo; disfr\u00fatalo fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n
INGREDIENTES PARA EL CARAMELO
1\/2 taza de azucar blanca
1\/4 de taza de agua
INGREDIENTES PARA EL FLAN
5 huevos
1 lata de leche condensada de 395 gr
395 gr de leche (usaremos la medida de la lata de la leche condensada)
1 cucharada de vainilla
Ingredientes para la torta h\u00fameda de chocolate
4 huevos
1 y 1\/2 taza de harina de trigo
1 taza de cacao o chocolate en polvo (no instant\u00e1neo)
1 y 1\/2 taza de az\u00facar
1\/2 taza de leche
1\/2 taza de aceite
1 cucharada de polvo de hornear (10 gr)
Molde Corona de 24 cm de diametro o uno redondo de 20 cm
PREPARACION
Lo primero que vamos hacer es el caramelo y lo vamos a colocar en nuestro molde como si estuvi\u00e9semos haciendo un flan. Luego comenzamos hacer la mezcla de chocolate, que ser\u00eda nuestro pastel, cuando est\u00e9 lista la vertemos en el molde, de ultimo hacemos la mezcla del flan, y lo vertemos en el centro de nuestra preparaci\u00f3n, lo llevamos al horno 180 grados cent\u00edgrados. Por 35 minutos para verificar que est\u00e9 lista introducimos un palito de madera si sale limpio esta lista.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
5 Huevos
1\/2 taza de az\u00facar
1 1\/2 tazas de dulce de leche
1\/4 taza de f\u00e9cula de ma\u00edz
5 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de manteca o mantequilla
Az\u00facar glas
Preparaci\u00f3n:
1. Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.
2. Colocar las yemas en un recipiente grande. Mezclar con el az\u00facar y batir durante 10 minutos.
3. A\u00f1adir la f\u00e9cula de ma\u00edz y \u00bc de taza de harina.
4. Batir la mezcla de las yemas con la harina y az\u00facar hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.
5. Cubrir el molde para hornear con mantequilla. El molde debe ser de gran tama\u00f1o y la capa extendida de masa ser\u00e1 fina.
6. Vaciar la mezcla hecha hasta el momento dentro del molde para hornear.
7. Precalentar el horno a 180 grados cent\u00edgrados.
8. Hornear la mezcla durante 15 minutos. No hay que dejar que se seque, o de lo contrario luego no se podr\u00e1 enrollar.
9. Desmoldar sin que se parta la mezcla y colocar el bizcocho encima de un pa\u00f1o de cocina h\u00famedo.
10. Untar encima el dulce de leche.
11. Enrollar la mezcla con la ayuda del pa\u00f1o h\u00famedo. Dejar que adquiera temperatura ambiente.
12. Retirar el trapo cuando la mezcla est\u00e9 a temperatura ambiente.
13. Espolvorear az\u00facar glas encima del pionono.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
6 huevos
150 g de az\u00facar
100 g de harina
50 g de cacao en polvo
200 g de fresas
200 ml de nata para montar
100 g de az\u00facar glas
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180\u00b0C.
Bate los huevos con el az\u00facar hasta obtener una mezcla esponjosa.
Tamiza la harina y el cacao e incorp\u00f3ralos suavemente a la mezcla de huevos.
Vierte la mezcla en una bandeja forrada con papel de hornear y exti\u00e9ndela uniformemente.
Hornea durante 10-12 minutos.
Saca del horno y enrolla el bizcocho en un pa\u00f1o h\u00famedo para darle forma.
Monta la nata con el az\u00facar glas.
Desenrolla el bizcocho, rell\u00e9nalo con la nata y las fresas cortadas.
Enrolla de nuevo y decora al gusto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"