{"id":18316,"date":"2026-04-02T12:29:37","date_gmt":"2026-04-02T09:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=18316"},"modified":"2026-04-02T12:29:37","modified_gmt":"2026-04-02T09:29:37","slug":"bollo-cum-sobre-una-rejilla-de-alambre-con-semillas-de-amapola-un-postre-delicado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=18316","title":{"rendered":"Bollo “\u010cum” sobre una rejilla de alambre con semillas de amapola: un postre delicado."},"content":{"rendered":"\n

Un bollo con el nombre poco convencional de \u010cum na dr\u00f3t se ha vuelto muy popular entre los amantes de la reposter\u00eda casera. A primera vista, la masa, muy fina, se transforma en un postre con una textura inesperada<\/strong> durante el horneado , que encantar\u00e1 a quien lo pruebe. La receta es relativamente sencilla y no requiere ingredientes especiales. Solo necesitas ingredientes b\u00e1sicos que la mayor\u00eda de la gente tiene en casa.<\/p>\n\n\n\n

Es ideal como postre original para acompa\u00f1ar el caf\u00e9<\/strong> , para celebraciones familiares o simplemente para darse un capricho. Gracias a su sabor delicado y no excesivamente dulce, gustar\u00e1 incluso a quienes no suelen disfrutar de postres muy dulces. Adem\u00e1s, est\u00e1 delicioso al d\u00eda siguiente, cuando su textura se acent\u00faa a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 5 huevos<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g de az\u00facar glas<\/li>\n\n\n\n
  • 125 g de mantequilla<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de harina semigruesa<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de semillas de amapola molidas<\/li>\n\n\n\n
  • 500 ml de leche<\/li>\n\n\n\n
  • una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Procedimiento<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Separa las yemas de las claras. Bate las yemas con el az\u00facar glas hasta que est\u00e9n ligeras y espumosas. Sin dejar de batir, incorpora gradualmente la mantequilla derretida y enfriada. Bate durante 5 minutos m\u00e1s hasta que la mezcla est\u00e9 bien esponjosa.<\/li>\n\n\n\n
    2. Mezcla la harina semigruesa y las semillas de amapola molidas. Incorpora la leche poco a poco y mezcla. Obtendr\u00e1s una masa muy l\u00edquida. Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que est\u00e9n a punto de nieve. Incorp\u00f3ralas con cuidado a la masa.<\/li>\n\n\n\n
    3. Forra el molde con papel de hornear. Vierte la masa en el molde. Hornea en un horno precalentado a 170 grados durante unos 60 minutos. Deja que se enfr\u00ede completamente en el molde, desm\u00f3ldalo, retira el papel y vuelve a darle la vuelta si es necesario.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      \u00a1Comparte esta receta de un delicado panecillo \u010cum na dr\u00e1t con semillas de amapola con tus amigos! \u00a1 S<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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