{"id":2888,"date":"2024-05-31T10:20:12","date_gmt":"2024-05-31T07:20:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=2888"},"modified":"2024-05-31T10:20:12","modified_gmt":"2024-05-31T07:20:12","slug":"bunuelos-de-patata-la-receta-sencilla-y-deliciosa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=2888","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de patata: \u00a1la receta sencilla y deliciosa!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">receta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo total:&nbsp;<strong>45 minutos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad:&nbsp;<strong>Baja<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porciones:&nbsp;<strong>4-6<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/2-6-1200x675.jpg\" alt=\"Imagen\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfTe encantan las patatas fritas? \u00bfEres fan\u00e1tico del pur\u00e9 de papas? Entonces te encantar\u00e1n estos bu\u00f1uelos de papa: una versi\u00f3n deliciosa de las tradicionales papas fritas y pur\u00e9 de papas. Elaborado de forma similar a las croquetas de patatas, el pur\u00e9 de patatas se mezcla con huevos, pan rallado, parmesano y condimentos, y se fr\u00ede hasta que est\u00e9 dorado y crujiente. \u00bfEl resultado? Bu\u00f1uelos de pur\u00e9 de patatas que quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. S\u00edrvelos con tu salsa favorita como refrigerio r\u00e1pido o aperitivo. \u00bfNuestro favorito personal? Ketchup\u2026porque \u00bfqu\u00e9 va mejor con patatas crujientes? \u00a1A tus invitados, ni\u00f1os y comensales quisquillosos les encantar\u00e1n estos crujientes bu\u00f1uelos de papa!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes del bu\u00f1uelo de patata<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Patatas: para obtener mejores resultados, use Yukon Golds, papas rojas o papas russet; estas le dar\u00e1n las papas m\u00e1s esponjosas con una textura crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Huevos: use huevos grandes de gallinas camperas.<\/li>\n\n\n\n<li>Hierbas: el perejil fresco a\u00f1ade sabor; se puede sustituir por cilantro<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite \u2013 utilice un aceite neutro apto para fre\u00edr<\/li>\n\n\n\n<li>Condimento: todo lo que necesita es sal, pimienta y ajo, pero si\u00e9ntase libre de usar las especias de la receta o hacer su propia mezcla. Incluso puedes usar mezclas compradas en la tienda, como condimento para fajitas o tacos, condimento italiano o especias caj\u00fan.<\/li>\n\n\n\n<li>Parmesano \u2013 agrega sabor<\/li>\n\n\n\n<li>Pan rallado y sabor: juntos act\u00faan como ingredientes aglutinantes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consejos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es posible que tengas la tentaci\u00f3n de utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos para hacer pur\u00e9 las patatas, pero para esta receta no se recomienda. Las patatas pueden quedar suaves, pero tambi\u00e9n se volver\u00e1n pegajosas y con una textura dura. En lugar de eso, use un tenedor o un machacador para triturar hasta que quede suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deje que las patatas se cocinen al vapor un poco hasta que est\u00e9n completamente secas. Deben estar lo m\u00e1s secos posible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregue las especias que desee al pur\u00e9 de papa: piment\u00f3n, condimento caj\u00fan o para tacos, pimienta blanca o incluso hierbas frescas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregue peque\u00f1os trozos de tocino frito crujiente para obtener un sabor ahumado y carnoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes utilizar esta receta para hacer croquetas tambi\u00e9n. Empanizar los palitos de pur\u00e9 de patatas con harina, huevos y luego pan rallado. Fr\u00edelos o horn\u00e9alos en el horno a 400\u00b0F\/200\u00b0C durante 15 minutos hasta que est\u00e9n cocidos. Rellena las croquetas con tocino o queso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escurrimos los bu\u00f1uelos de patata en un plato forrado con papel toalla para evitar que queden demasiado grasosos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para asegurarte de que est\u00e9n cocidos de manera uniforme, usa una cuchara para galletas para medir cantidades iguales de la mezcla de pur\u00e9 de papa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo almacenar bu\u00f1uelos de patata<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los Bu\u00f1uelos de Patata se pueden conservar en el frigor\u00edfico hasta 5 d\u00edas. Simplemente recali\u00e9ntalos en el horno o Airfryer durante 10 minutos, ya que podr\u00edan empaparse en el microondas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPuedes congelar bu\u00f1uelos de patata?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puedes congelarlos en el congelador hasta por 3 meses. Coloque los bu\u00f1uelos de papa crudos en una bandeja para hornear y cong\u00e9lelos durante aproximadamente 2 horas. Transfiera los bu\u00f1uelos a una bolsa Ziploc y cong\u00e9lelos por hasta 3 meses. Cocine directamente desde congelado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPuedo hacer bu\u00f1uelos de patata en la Airfryer?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer los bu\u00f1uelos de patatas en la Airfryer, c\u00fabrelos ligeramente con aceite en spray. Col\u00f3quelo en la canasta Airfryer y fr\u00edalo al aire durante 12 minutos a 400 \u00b0F. Tambi\u00e9n puedes hornearlos a 400\u00b0F. Encienda el asador durante los \u00faltimos minutos para asegurar que est\u00e9 m\u00e1s crujiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Papas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Huevos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">sal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Perejil<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">parmesano<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 g (3 cucharadas)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Migas de pan<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 g (3 cucharadas)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Harina<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 g (3 cucharadas)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 diente de ajo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pimienta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aceite vegetal<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hervir las patatas en una olla con agua caliente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/3-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloque las papas cocidas en un taz\u00f3n grande y trit\u00farelas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/4-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agrega los huevos, el perejil, la sal, el parmesano, el pan rallado, la harina, el ajo y la pimienta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/5-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Amasar para mezclar bien todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/6-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etapa 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tome peque\u00f1as porciones de masa de papa y forme bu\u00f1uelos largos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/8-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Baje las patatas fritas en aceite caliente y fr\u00edalas hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/09\/9-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfrutar!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.com\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>receta Tiempo total:&nbsp;45 minutos Dificultad:&nbsp;Baja Porciones:&nbsp;4-6 \u00bfTe encantan las patatas fritas? \u00bfEres fan\u00e1tico del pur\u00e9 de papas? 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