{"id":3123,"date":"2024-06-08T01:45:50","date_gmt":"2024-06-07T22:45:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3123"},"modified":"2024-06-08T01:45:50","modified_gmt":"2024-06-07T22:45:50","slug":"las-patatas-con-calabacin-saben-mejor-que-la-carne-receta-facil-y-barata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3123","title":{"rendered":"\u00a1Las patatas con calabac\u00edn saben mejor que la carne! \u00a1Receta f\u00e1cil y barata!"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes:
2 calabacines
2 patatas
1 cebolla
1 zanahoria
Una ramita de perejil finamente picado
2 huevos
Sal y pimienta negra, al gusto.
3 cucharadas de pan rallado
Queso mozzarella, en rodajas o rallado
Aceite de oliva, para fre\u00edr
Instrucciones:
1.Rallar los calabacines y las patatas. Col\u00f3calos en un colador, espolvorea con un poco de sal y d\u00e9jalos reposar unos 10 minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de humedad.
Despu\u00e9s de 10 minutos, exprime el exceso de jugo de los calabacines y las patatas con las manos o con un pa\u00f1o de cocina limpio.
2.Picamos finamente la cebolla y la zanahoria. Agr\u00e9guelos a la mezcla exprimida de calabac\u00edn y papa en un taz\u00f3n grande. Agrega el perejil picado y mezcla.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Batir los huevos y a\u00f1adirlos a la mezcla de verduras.
    Sazone con sal y pimienta negro.
    Agrega el pan rallado y revuelve todo hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/li>\n\n\n\n
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio.
    Forma peque\u00f1as hamburguesas con la mezcla de verduras. Coloque una peque\u00f1a cantidad de queso mozzarella en el centro de cada hamburguesa, luego cubra con m\u00e1s mezcla, asegur\u00e1ndose de que el queso quede completamente cubierto.<\/li>\n\n\n\n
  3. Fre\u00edr las hamburguesas tapadas hasta que est\u00e9n doradas por un lado, luego darles la vuelta con cuidado para cocinarlas por el otro lado hasta que se doren y el queso del interior se derrita.
    Retirar los bu\u00f1uelos cocidos y colocarlos sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
    6.Sirve los bu\u00f1uelos calientes como snack o guarnici\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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