{"id":3646,"date":"2024-06-27T07:58:50","date_gmt":"2024-06-27T04:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3646"},"modified":"2024-06-27T07:58:50","modified_gmt":"2024-06-27T04:58:50","slug":"hamburguesas-de-calabacin-y-queso-con-salsa-de-yogur-y-ajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3646","title":{"rendered":"Hamburguesas de calabac\u00edn y queso con salsa de yogur y ajo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me emociona compartir con ustedes una receta incre\u00edblemente deliciosa con calabac\u00edn y queso. Este plato es perfecto para una comida ligera o un refrigerio, y se acompa\u00f1a con una sabrosa salsa de yogur con ajo. \u00a1A cocinar!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a040 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para las hamburguesas:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 calabacines<\/li>\n\n\n\n<li>cebolla<\/li>\n\n\n\n<li>1 patata<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>1 zanahoria<\/li>\n\n\n\n<li>Una ramita de perejil<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenton<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>5 cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>120g de queso<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para la salsa:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 cucharadas de yogur griego<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de mayonesa<\/li>\n\n\n\n<li>Un pu\u00f1ado de perejil<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar los calabacines:<\/strong>\u00a0rallar los calabacines en un bol. A\u00f1adir sal, remover bien y dejar reposar durante 10 minutos. Despu\u00e9s, escurrir el exceso de l\u00edquido de los calabacines.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la patata:<\/strong>\u00a0pelar y rallar la patata, escurrir el exceso de l\u00edquido y a\u00f1adirlo al bol con el calabac\u00edn.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1ade los ingredientes:<\/strong>\u00a0a\u00f1ade la zanahoria rallada, el perejil picado y el ajo picado al bol. Sazona con piment\u00f3n, pimienta negra y un poco m\u00e1s de sal.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezclar la masa:<\/strong>\u00a0Batir los huevos y a\u00f1adirlos a la mezcla. Incorporar la harina revolviendo hasta que todo est\u00e9 bien mezclado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agregar queso:<\/strong>\u00a0Rallar el queso y mezclarlo con la mezcla de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forma de hamburguesas:<\/strong>\u00a0con las manos, toma una porci\u00f3n de la mezcla, coloca un trozo de queso en el centro y forma una hamburguesa. Repite el procedimiento con el resto de la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cubrir con harina:<\/strong>\u00a0Cubra ligeramente cada hamburguesa con harina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fre\u00edr las hamburguesas:<\/strong>\u00a0Calentar el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio. Fre\u00edr las hamburguesas de cada lado hasta que est\u00e9n doradas y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Colocar las hamburguesas fritas sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare la salsa:<\/strong>\u00a0en un taz\u00f3n peque\u00f1o, combine el yogur griego, la mayonesa, el perejil picado, el ajo picado y una pizca de sal. Mezcle bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Presentaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Sirva las hamburguesas de calabac\u00edn y queso tibias, con la salsa de yogur y ajo a un lado. \u00a1Disfrute!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>C\u00f3mo secar el calabac\u00edn:<\/strong>\u00a0Aseg\u00farese de exprimir la mayor cantidad de l\u00edquido posible del calabac\u00edn para evitar que las hamburguesas queden demasiado h\u00famedas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Elecci\u00f3n del queso:<\/strong>\u00a0utilice un queso que se derrita bien, como mozzarella o cheddar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva como aperitivo o plato principal con una ensalada como acompa\u00f1amiento.<\/li>\n\n\n\n<li>Comb\u00ednalo con una salsa para mojar de tu elecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde las hamburguesas sobrantes en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador durante un m\u00e1ximo de 3 d\u00edas. Vuelva a calentarlas en una sart\u00e9n o en el horno antes de servirlas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilice fuego medio para garantizar que las hamburguesas se cocinen bien sin quemarse.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuste el condimento a su preferencia de gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El calabac\u00edn y la zanahoria aportan vitaminas y minerales esenciales.<\/li>\n\n\n\n<li>El yogur griego aporta prote\u00ednas y probi\u00f3ticos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esta receta es vegetariana.<\/li>\n\n\n\n<li>Para una opci\u00f3n sin gluten, utilice harina sin gluten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar las verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Las hamburguesas son crujientes por fuera y con queso por dentro.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto para cualquier comida o refrigerio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero que disfrutes preparando y comiendo estas hamburguesas de calabac\u00edn y queso con salsa de yogur y ajo. Si te gusta la receta, dale me gusta y deja un comentario. \u00a1Gracias por verla, darle me gusta y suscribirte! \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me emociona compartir con ustedes una receta incre\u00edblemente deliciosa con calabac\u00edn y queso. 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