{"id":3844,"date":"2024-07-03T12:55:53","date_gmt":"2024-07-03T09:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844"},"modified":"2024-07-03T12:55:54","modified_gmt":"2024-07-03T09:55:54","slug":"berenjenas-fritas-crujientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844","title":{"rendered":"Berenjenas fritas crujientes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta de berenjenas fritas crujientes es una manera deliciosa de disfrutarlas. Las berenjenas se remojan, se rebozan y se fr\u00eden a la perfecci\u00f3n, lo que da como resultado un bocadillo o guarnici\u00f3n delicioso y crujiente. \u00a1Comencemos!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a030 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a010 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a040 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 berenjenas peladas y cortadas en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>3 litros de agua fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de sal<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de pan rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra molida al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Verduras secas (como perejil u or\u00e9gano), al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Remojar las berenjenas:<\/strong>\u00a0Colocar las berenjenas peladas y cortadas en rodajas en un recipiente grande. Agregar 3 litros de agua fr\u00eda y 2 cucharadas de sal. Remojar las berenjenas durante 15-20 minutos para eliminar el amargor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Berenjena seca:<\/strong>\u00a0Despu\u00e9s de remojarlas, escurra las rodajas de berenjena y s\u00e9quelas bien con servilletas o toallas de papel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare la mezcla de huevos:<\/strong>\u00a0en un taz\u00f3n, bata los 3 huevos y 2 cucharadas de maicena hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Berenjenas empanizadas:<\/strong>\u00a0pincela cada rodaja de berenjena con la mezcla de huevo. En un recipiente aparte, combina 1 taza de pan rallado con pimienta negra molida y verduras secas al gusto. Espolvorea o presiona la mezcla de pan rallado sobre las rodajas de berenjena rebozadas con huevo, asegur\u00e1ndote de que queden recubiertas de manera uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calentar el aceite:<\/strong>\u00a0Calentar el aceite vegetal en una sart\u00e9n grande a fuego medio. Aseg\u00farese de que el aceite est\u00e9 caliente antes de agregar las berenjenas para garantizar que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Berenjenas fritas:<\/strong>\u00a0a\u00f1ade con cuidado las rodajas de berenjena empanizadas al aceite caliente. Cocina durante unos 10 minutos, d\u00e1ndoles vuelta de vez en cuando, hasta que est\u00e9n doradas y crujientes por ambos lados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escurrir y servir:<\/strong>\u00a0Retire las rodajas de berenjena fritas de la sart\u00e9n y col\u00f3quelas sobre una servilleta o toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Presentaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Sirva las rodajas de berenjena fritas y crujientes tibias. Disfr\u00fatelas como refrigerio, guarnici\u00f3n o aperitivo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva con una salsa para mojar, como marinara, ranch o una salsa a base de yogur.<\/li>\n\n\n\n<li>Comb\u00ednalo con una ensalada fresca para una comida ligera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aseg\u00farese de que el aceite est\u00e9 lo suficientemente caliente antes de fre\u00edr para lograr una textura crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Puedes utilizar una mezcla de panko y pan rallado normal para obtener un resultado m\u00e1s crujiente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las berenjenas son bajas en calor\u00edas y ricas en vitaminas y fibra.<\/li>\n\n\n\n<li>El uso de hierbas secas a\u00f1ade sabor sin calor\u00edas adicionales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esta receta se puede hacer sin gluten utilizando pan rallado sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Para una opci\u00f3n sin l\u00e1cteos, aseg\u00farese de que el pan rallado no contenga l\u00e1cteos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar la berenjena.<\/li>\n\n\n\n<li>Su textura crujiente y su recubrimiento sabroso lo convierten en un placer para todos.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto como refrigerio, guarnici\u00f3n o aperitivo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfrute de esta receta de berenjenas fritas crujientes para un plato sabroso y satisfactorio. Las berenjenas est\u00e1n perfectamente empanizadas y fritas, lo que da como resultado una textura crujiente deliciosa en cada bocado. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta de berenjenas fritas crujientes es una manera deliciosa de disfrutarlas. Las berenjenas se remojan, se rebozan y se fr\u00eden a la perfecci\u00f3n, lo que da como resultado un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3844","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta receta de berenjenas fritas crujientes es una manera deliciosa de disfrutarlas. Las berenjenas se remojan, se rebozan y se fr\u00eden a la perfecci\u00f3n, lo que da como resultado un [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-03T09:55:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-03T09:55:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/448816210_122156327912180280_8867776441734061702_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844\",\"name\":\"Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-07-03T09:55:53+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-03T09:55:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Berenjenas fritas crujientes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple","og_description":"Esta receta de berenjenas fritas crujientes es una manera deliciosa de disfrutarlas. Las berenjenas se remojan, se rebozan y se fr\u00eden a la perfecci\u00f3n, lo que da como resultado un [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2024-07-03T09:55:53+00:00","article_modified_time":"2024-07-03T09:55:54+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1350,"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/448816210_122156327912180280_8867776441734061702_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844","name":"Berenjenas fritas crujientes - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2024-07-03T09:55:53+00:00","dateModified":"2024-07-03T09:55:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3844#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Berenjenas fritas crujientes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3844"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3846,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3844\/revisions\/3846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}