{"id":3959,"date":"2024-07-11T11:25:20","date_gmt":"2024-07-11T08:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3959"},"modified":"2024-07-11T11:25:21","modified_gmt":"2024-07-11T08:25:21","slug":"receta-de-hamburguesas-de-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=3959","title":{"rendered":"Receta de hamburguesas de calabac\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas hamburguesas de calabac\u00edn son una opci\u00f3n sencilla, saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena. Repletas de verduras y condimentadas a la perfecci\u00f3n, seguro que se convertir\u00e1n en una de las favoritas de tu familia. S\u00edrvelas con una refrescante salsa de yogur con eneldo para darle un toque extra de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a040 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 calabac\u00edn rallado<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal (para el calabac\u00edn)<\/li>\n\n\n\n<li>1 br\u00f3coli, finamente picado<\/li>\n\n\n\n<li>2 cebollas verdes, finamente picadas<\/li>\n\n\n\n<li>1 zanahoria rallada<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de sal (para la mezcla)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 cucharadita de pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de condimento italiano<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de granos de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos batidos<\/li>\n\n\n\n<li>5 cucharadas de harina<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal (para fre\u00edr)<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva (para fre\u00edr)<\/li>\n\n\n\n<li>4-5 cucharadas de yogur espeso<\/li>\n\n\n\n<li>1 pepino rallado<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de ajo seco<\/li>\n\n\n\n<li>Eneldo fresco, picado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Direcciones<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara el calabac\u00edn:<\/strong>\u00a0ralla el calabac\u00edn y col\u00f3calo en un colador. Espolvorea 1 cucharadita de sal sobre el calabac\u00edn y d\u00e9jalo reposar durante 10 minutos. Despu\u00e9s de 10 minutos, exprime el exceso de humedad del calabac\u00edn con un pa\u00f1o de cocina limpio o toallas de papel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare las verduras:<\/strong>\u00a0En un taz\u00f3n grande, combine el calabac\u00edn rallado, el br\u00f3coli finamente picado, las cebollas verdes, la zanahoria rallada y los granos de ma\u00edz.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sazona la mezcla:<\/strong>\u00a0agrega el ajo picado, 1\/2 cucharadita de sal, pimienta negra y condimento italiano a la mezcla de verduras. Mezcla bien para combinar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agregue los huevos y la harina:<\/strong>\u00a0agregue los huevos batidos y la harina a la mezcla de verduras. Mezcle hasta que todos los ingredientes est\u00e9n bien incorporados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forme las hamburguesas:<\/strong>\u00a0usando las manos, forme la mezcla en hamburguesas peque\u00f1as, aproximadamente del tama\u00f1o de la palma de su mano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Calentar el aceite:<\/strong>\u00a0En una sart\u00e9n grande, calentar una combinaci\u00f3n de aceite vegetal y aceite de oliva a fuego lento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocina las hamburguesas:<\/strong>\u00a0coloca las hamburguesas en la sart\u00e9n y fr\u00edelas a fuego lento durante 3 a 5 minutos de cada lado, o hasta que est\u00e9n doradas y cocidas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la salsa de yogur:<\/strong>\u00a0en un bol peque\u00f1o, combina el yogur espeso, el pepino rallado, el ajo seco y el eneldo picado. Mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Servir:<\/strong>\u00a0Servir las hamburguesas de calabac\u00edn calientes con la salsa de yogur y eneldo a un lado.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas hamburguesas son perfectas para un almuerzo o cena ligeros. S\u00edrvalas con una ensalada o verduras al vapor para una comida completa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calabac\u00edn:<\/strong>\u00a0Bajo en calor\u00edas, alto en vitaminas A y C y rico en antioxidantes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Br\u00f3coli:<\/strong>\u00a0Rico en vitaminas C y K, y una buena fuente de fibra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zanahoria:<\/strong>\u00a0rica en betacaroteno, que favorece la salud ocular y refuerza la inmunidad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vegetariano<\/li>\n\n\n\n<li>Contiene huevos y gluten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consejos de almacenamiento<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde las hamburguesas sobrantes en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Recalentar en una sart\u00e9n a fuego lento o en el horno antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas hamburguesas de calabac\u00edn son f\u00e1ciles de preparar, nutritivas y est\u00e1n repletas de sabor. Son una excelente manera de incorporar m\u00e1s verduras a tu dieta y son perfectas para preparar comidas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfruta de esta opci\u00f3n de almuerzo sencilla y saludable que seguro gustar\u00e1 a todos. No olvides dejar un comentario si pruebas la receta y cu\u00e9ntanos qu\u00e9 te pareci\u00f3. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas hamburguesas de calabac\u00edn son una opci\u00f3n sencilla, saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena. 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