Este suave pan con leche y vainilla es una delicia, perfecto para el desayuno o la merienda. Con su tierna miga y su dulce sabor a vainilla, este pan seguramente se convertir\u00e1 en el favorito de su hogar. Es f\u00e1cil de hacer y requiere ingredientes simples, lo que da como resultado un pan deliciosamente suave y esponjoso.<\/p>\n\n\n\n
tiempo de preparaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
Tiempo de preparaci\u00f3n: 20 minutos<\/p>\n\n\n\n
Tiempo de descanso: 45 minutos<\/p>\n\n\n\n
Tiempo de cocci\u00f3n: 20-25 minutos<\/p>\n\n\n\n
Tiempo total: 1 hora 30 minutos<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
230 ml de leche tibia<\/p>\n\n\n\n
1\/2 cucharada de az\u00facar<\/p>\n\n\n\n
8 g de levadura seca<\/p>\n\n\n\n
1 huevo<\/p>\n\n\n\n
8 g de az\u00facar de vainilla<\/p>\n\n\n\n
1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n\n\n\n
360 g de harina<\/p>\n\n\n\n
31 g de mantequilla, blanda<\/p>\n\n\n\n
Az\u00facar en polvo para espolvorear<\/p>\n\n\n\n
aceite para fre\u00edr<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones<\/p>\n\n\n\n
Activar la levadura:<\/p>\n\n\n\n
Mezclar la leche tibia y el az\u00facar en un bol.<\/p>\n\n\n\n
Espolvorea la levadura seca sobre la mezcla de leche.<\/p>\n\n\n\n
Deje reposar hasta que est\u00e9 espumoso, aproximadamente de 5 a 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Mezclar ingredientes h\u00famedos:<\/p>\n\n\n\n
En un taz\u00f3n grande, bata el huevo y agregue el az\u00facar de vainilla.<\/p>\n\n\n\n
Vierta la mezcla de levadura y revuelva hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/p>\n\n\n\n
Combine los ingredientes secos:<\/p>\n\n\n\n
Agrega harina y sal a la mezcla h\u00fameda.<\/p>\n\n\n\n
Mezclar hasta que se forme una masa.<\/p>\n\n\n\n
Amasar la masa:<\/p>\n\n\n\n
Agrega la mantequilla blanda a la masa y amasa hasta que la masa est\u00e9 suave y el\u00e1stica. Esto lleva entre 5 y 7 minutos a mano, o entre 3 y 4 minutos con un procesador de alimentos con gancho para masa.<\/p>\n\n\n\n
Primer descanso:<\/p>\n\n\n\n
Cubre la masa con un pa\u00f1o de cocina limpio y d\u00e9jala reposar en un lugar c\u00e1lido durante 30 minutos, o hasta que haya duplicado su tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Dar forma a la masa:<\/p>\n\n\n\n
Amasar la masa para que suelte el aire.<\/p>\n\n\n\n
Dividir la masa en porciones iguales y formar bolitas o formas deseadas.<\/p>\n\n\n\n
Col\u00f3calos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.<\/p>\n\n\n\n
Segundo descanso:<\/p>\n\n\n\n
Vuelve a tapar la masa moldeada con la toalla y d\u00e9jala reposar otros 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Fre\u00edr las rosquillas:<\/p>\n\n\n\n
Caliente el aceite en una freidora o en una olla grande y profunda a 180 \u00b0C (350 \u00b0F).<\/p>\n\n\n\n
Coloque con cuidado algunas donas en el aceite caliente, teniendo cuidado de no abarrotar la sart\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
Fre\u00edr hasta que se doren por un lado, luego darles la vuelta y fre\u00edr el otro lado hasta que se doren, aproximadamente 2-3 minutos por lado.<\/p>\n\n\n\n
Retirar los donuts con una espumadera y escurrirlos sobre papel de cocina.<\/p>\n\n\n\n
Espolvorear con az\u00facar glass:<\/p>\n\n\n\n
Una vez que los donuts se hayan enfriado un poco, espolvor\u00e9alos con az\u00facar glass.<\/p>\n\n\n\n
Sirviendo sugerencias<\/p>\n\n\n\n
Disfruta de este pan calentito con un poco de mantequilla o un chorrito de miel.<\/p>\n\n\n\n
S\u00edrvelo con mermelada o conservas y ser\u00e1 un delicioso desayuno.<\/p>\n\n\n\n
Comb\u00ednalo con una taza de t\u00e9 o caf\u00e9 caliente.<\/p>\n\n\n\n
Consejos de cocina<\/p>\n\n\n\n
Aseg\u00farate de que la leche est\u00e9 tibia (alrededor de 38\u00b0C) para que la levadura se active correctamente.<\/p>\n\n\n\n
Si la masa queda demasiado pegajosa, agrega un poco m\u00e1s de harina, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada.<\/p>\n\n\n\n
Para un sabor m\u00e1s intenso, puedes sustituir el az\u00facar de vainilla por extracto de vainilla.<\/p>\n\n\n\n
Beneficios nutricionales<\/p>\n\n\n\n
Proporciona una buena fuente de prote\u00ednas procedentes de la leche y el huevo.<\/p>\n\n\n\n
La harina proporciona carbohidratos para obtener energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
La mantequilla contribuye a la textura suave y al rico sabor.<\/p>\n\n\n\n
Informaci\u00f3n nutricional<\/p>\n\n\n\n
Esta receta contiene gluten, l\u00e1cteos y huevos.<\/p>\n\n\n\n
Se puede preparar sin l\u00e1cteos utilizando alternativas a la leche y la mantequilla de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n
almacenamiento<\/p>\n\n\n\n
Guarde el pan sobrante en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente hasta por 2 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Para un almacenamiento m\u00e1s prolongado, guarde el pan en el refrigerador hasta por 5 d\u00edas o cong\u00e9lelo hasta por 1 mes. Descongelar y calentar antes de servir.<\/p>\n\n\n\n
Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/p>\n\n\n\n
Este pan es incre\u00edblemente suave y esponjoso y tiene un sutil sabor a vainilla.<\/p>\n\n\n\n
Es vers\u00e1til y se puede disfrutar solo o con varios aderezos.<\/p>\n\n\n\n
F\u00e1cil de hacer con ingredientes simples, perfecto para panaderos principiantes y experimentados.<\/p>\n\n\n\n
Diploma<\/p>\n\n\n\n
Pruebe este suave pan con leche y vainilla para disfrutar de una deliciosa delicia casera que encantar\u00e1 a toda la familia. Con su tierna miga y su maravilloso sabor, es un complemento perfecto para su repertorio de reposter\u00eda. \u00a1Divi\u00e9rtete horneando!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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