{"id":5169,"date":"2024-09-27T16:44:26","date_gmt":"2024-09-27T13:44:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5169"},"modified":"2024-09-27T16:44:26","modified_gmt":"2024-09-27T13:44:26","slug":"muffins-de-chocolate-datiles-y-anacardos-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5169","title":{"rendered":"Muffins de chocolate, d\u00e1tiles y anacardos sin horno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos muffins son perfectos para un refrigerio o postre saludable, ya que combinan la dulzura natural de los d\u00e1tiles con la cremosidad de los anacardos. Adem\u00e1s, son incre\u00edblemente f\u00e1ciles de hacer y no requieren horneado, lo que los convierte en un bocadillo ideal para cualquier ocasi\u00f3n. \u00a1Comencemos!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de fraguado: 3 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo total: 3 horas 30 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para los Muffins:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g \/ 5,3 oz de semillas de girasol<\/li>\n\n\n\n<li>200 g \/ 7 oz de d\u00e1tiles, sin hueso<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, al gusto)<\/li>\n\n\n\n<li>140 g de anacardos crudos<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml de leche de coco (o crema de coco)<\/li>\n\n\n\n<li>30 ml de aceite de coco<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 cucharadas de jarabe de arce<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar la base de d\u00e1tiles y semillas de girasol:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fre\u00edr 150 g de semillas de girasol en una sart\u00e9n seca hasta que est\u00e9n ligeramente tostadas. Dejar enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Remojar 200 g de d\u00e1tiles en agua caliente durante 15 minutos para ablandarlos.<\/li>\n\n\n\n<li>Escurre los d\u00e1tiles y retira los huesos si es necesario.<\/li>\n\n\n\n<li>En un procesador de alimentos, muele las semillas de girasol hasta que est\u00e9n finas.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade los d\u00e1tiles remojados y mu\u00e9lelos hasta formar una mezcla pegajosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Opcionalmente, agregue 1-2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla y mezcle bien.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Armar los Muffins:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cubra un molde para muffins con pirotines o engr\u00e1selo ligeramente con aceite de coco.<\/li>\n\n\n\n<li>Divida la mezcla de d\u00e1tiles y semillas de girasol de manera uniforme entre los moldes para muffins, presion\u00e1ndola con los dedos para formar una capa base.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la crema de anacardos:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remojar 140 g de anacardos crudos en agua hirviendo durante 30-40 minutos (o durante la noche en agua fr\u00eda).<\/li>\n\n\n\n<li>Escurre los anacardos y m\u00e9zclalos con 150 ml de leche de coco, 30 ml de aceite de coco, 2-3 cucharadas de jarabe de arce y 1-2 cucharadas de cacao en polvo hasta que quede una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rellenar los moldes para muffins:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vierta la mezcla de anacardos sobre la base de d\u00e1tiles en cada molde para muffins, llen\u00e1ndolos hasta el borde.<\/li>\n\n\n\n<li>Congelar durante al menos 3 horas hasta que est\u00e9 listo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decorar y servir los muffins:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una vez listos, retira los muffins del congelador.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con chocolate negro derretido (opcional) y frambuesas liofilizadas u otros ingredientes de tu elecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sugerencias para servir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirve los muffins fr\u00edos, directamente del refrigerador o del congelador.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos de cocina:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajuste la cantidad de cacao en polvo tanto en la base como en la mezcla de anacardos seg\u00fan su preferencia de gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Aseg\u00farese de que los muffins est\u00e9n completamente cocidos antes de sacarlos del molde para mantener su forma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beneficios nutricionales:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estas delicias est\u00e1n repletas de la dulzura natural de los d\u00e1tiles y la cremosidad de los anacardos, proporcionando una alternativa saludable a los postres tradicionales.<\/li>\n\n\n\n<li>Son ricos en grasas saludables, prote\u00ednas y fibra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esta receta es vegana y sin gluten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos de almacenamiento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde los muffins en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador hasta por un mes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estas delicias sin horno son f\u00e1ciles de preparar, saludables y deliciosas.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto para saciar los antojos de algo dulce sin sentirse culpable.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conclusi\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Gracias por ver, comentar y darle me gusta! Espero que disfrutes de estos muffins de chocolate con d\u00e1tiles y anacardos sin horno tanto como yo. Son perfectos para un refrigerio o postre saludable. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos muffins son perfectos para un refrigerio o postre saludable, ya que combinan la dulzura natural de los d\u00e1tiles con la cremosidad de los anacardos. 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