{"id":5266,"date":"2024-10-09T09:20:07","date_gmt":"2024-10-09T06:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5266"},"modified":"2024-10-09T09:20:07","modified_gmt":"2024-10-09T06:20:07","slug":"pastel-de-cafe-y-canela-al-estilo-starbucks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5266","title":{"rendered":"Pastel de caf\u00e9 y canela al estilo Starbucks"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este delicioso pastel de caf\u00e9 y canela es perfecto para acompa\u00f1ar tu caf\u00e9 de la ma\u00f1ana. Con su miga tierna y su rico sabor a canela, seguro que se convertir\u00e1 en tu delicia favorita. La combinaci\u00f3n de especias c\u00e1lidas y az\u00facar morena dulce crea un sabor acogedor y reconfortante que recuerda a un rollo de canela cl\u00e1sico, pero con mucho menos esfuerzo. Ya sea que est\u00e9s organizando un brunch, buscando una deliciosa merienda por la tarde o quieras algo especial para tu mesa de desayuno, este pastel no te decepcionar\u00e1. La combinaci\u00f3n de un pastel suave y h\u00famedo con una cubierta de streusel crujiente ofrece un delicioso contraste de texturas que har\u00e1 que cada bocado sea agradable. Adem\u00e1s, los ingredientes simples y la preparaci\u00f3n sencilla hacen que sea f\u00e1cil de preparar cualquier d\u00eda de la semana.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a050 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a01 hora 10 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para el pastel:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>140 g (1 taza + 2 cucharadas) de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n<li>30 g (4 cucharadas) de leche en polvo o maicena<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita (3 g) de polvo para hornear<\/li>\n\n\n\n<li>1\/8 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos (150 g de l\u00edquido)<\/li>\n\n\n\n<li>130-140 g (1\/2 taza + 3 cucharadas) de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 cucharadita de extracto de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>20 g (2 cucharadas) de yogur<\/li>\n\n\n\n<li>20 g (2 cucharadas) de leche<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cucharadita de sal<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para el relleno de canela:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g (4 cucharadas) de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n\n<li>10 g (1 cucharada) de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para la cobertura de streusel de canela:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g (5 cucharadas) de harina com\u00fan<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de mantequilla sin sal, fr\u00eda y cortada en trozos peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>40-50 g (3-4 cucharadas) de az\u00facar moreno<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 cucharadita de canela molida<\/li>\n\n\n\n<li>1\/8 cucharadita de sal o una pizca<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Precaliente el horno:<\/strong>\u00a0Precaliente el horno a 165 \u00b0C (325 \u00b0F) para hornos el\u00e9ctricos o 175 \u00b0C (350 \u00b0F) para hornos a gas. Engrase un molde para hornear de 21,5 cm x 11 cm (8,5 in x 4,5 in) y c\u00fabralo con papel pergamino para desmoldar con facilidad.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara el relleno de canela:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol peque\u00f1o, mezcle 50 g de az\u00facar moreno, 10 g de harina y 1 cucharadita de canela molida. Reserve.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepara la cobertura de streusel de canela:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En otro taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcle 50 g de harina, 40-50 g de az\u00facar moreno, 1 1\/2 cucharadita de canela molida y una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade 30 g de mantequilla fr\u00eda sin sal y mezcla con los dedos o con un cortapastas hasta que la masa parezca migas gruesas. Reserva en el frigor\u00edfico.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mezclar los ingredientes secos para la masa del pastel:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol mediano, mezcle 140 g de harina, 30 g de leche en polvo o maicena, 1 cucharadita de polvo para hornear y 1\/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio. Reserve.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar la masa del pastel:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n grande, bata 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente hasta que se ablande (aproximadamente 1 minuto).<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade 140 g de az\u00facar y 1\/4 cucharadita de sal. Bate a velocidad media durante 3-4 minutos hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade los huevos uno a uno, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade poco a poco los ingredientes secos en tres partes, alternando con la mezcla de yogur y leche (20 g cada una), empezando y terminando con los ingredientes secos.<\/li>\n\n\n\n<li>Por \u00faltimo, agregue 1 1\/2 cucharadita de extracto de vainilla y mezcle hasta que est\u00e9 bien combinado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Montar la tarta:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vierta la mitad de la masa en el molde para hornear preparado y exti\u00e9ndala uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvoree la mezcla de relleno de canela sobre la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la masa restante encima y distrib\u00fayela uniformemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea un poco del relleno de canela sobrante sobre la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea la cobertura de streusel de canela uniformemente sobre la masa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hornear el pastel:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornear en el horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro \u00e9ste salga limpio. El m\u00edo estuvo listo en 50 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Deje que el pastel se enfr\u00ede en el molde durante unos 10 minutos y luego transfi\u00e9ralo a una rejilla para que se enfr\u00ede por completo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva este pastel tibio o a temperatura ambiente con una taza de caf\u00e9 o t\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfr\u00fatelo como desayuno, refrigerio o postre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aseg\u00farese de que la mantequilla est\u00e9 ablandada a temperatura ambiente para poder mezclarla f\u00e1cilmente.<\/li>\n\n\n\n<li>Puedes agregar nueces picadas a la cobertura de streusel para darle m\u00e1s textura y sabor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Este pastel es rico en sabor y proporciona un bocadillo reconfortante para cualquier momento del d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Esta receta contiene gluten, l\u00e1cteos y huevos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consejos de almacenamiento<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde el pastel sobrante en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente durante hasta 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tambi\u00e9n puedes congelar rebanadas individuales durante un m\u00e1ximo de 1 mes. Descong\u00e9lalas a temperatura ambiente antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Este pastel de caf\u00e9 y canela tiene una miga tierna y un remolino deliciosamente dulce y picante, lo que lo hace perfecto para cualquier amante del caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfrute de este pastel de caf\u00e9 con canela casero estilo Starbucks con su taza de caf\u00e9 favorita y disfrute de un delicioso regalo que llevar\u00e1 la experiencia de la cafeter\u00eda a su hogar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este delicioso pastel de caf\u00e9 y canela es perfecto para acompa\u00f1ar tu caf\u00e9 de la ma\u00f1ana. 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