{"id":5278,"date":"2024-10-10T11:19:34","date_gmt":"2024-10-10T08:19:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5278"},"modified":"2024-10-10T11:19:34","modified_gmt":"2024-10-10T08:19:34","slug":"sopa-de-jamon-y-frijoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5278","title":{"rendered":"Sopa de jam\u00f3n y frijoles"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta abundante sopa de jam\u00f3n y frijoles es la comida reconfortante perfecta, especialmente en un d\u00eda fr\u00edo. Repleta de tiernos frijoles blancos, sabroso jam\u00f3n y verduras arom\u00e1ticas, esta sopa no solo es deliciosa sino tambi\u00e9n nutritiva. Es una excelente manera de aprovechar las sobras de jam\u00f3n y se puede disfrutar como una comida satisfactoria por s\u00ed sola.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a02 horas 20 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a02 horas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 libra de frijoles blancos secos<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla grande cortada en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>3 costillas de apio cortadas en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>3 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>8 tazas de caldo de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>1 libra de jam\u00f3n cocido, cortado en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>2 hojas de laurel<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de tomillo seco<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco para decorar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar los frijoles:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Enjuague los frijoles blancos secos con agua fr\u00eda y separe los residuos.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque los frijoles en un recipiente grande y c\u00fabralos con agua. D\u00e9jelos en remojo durante la noche, luego esc\u00farralos y enju\u00e1guelos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saltear las verduras:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla grande o en un horno holand\u00e9s, caliente el aceite de oliva a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la cebolla cortada en cubitos, las zanahorias y el apio. Saltea hasta que las verduras est\u00e9n tiernas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir ajo:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade el ajo picado a la olla y saltea durante 1-2 minutos m\u00e1s hasta que est\u00e9 fragante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Combine los ingredientes:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vierta el caldo de pollo y agregue los frijoles blancos remojados, el jam\u00f3n cortado en cubitos, las hojas de laurel y el tomillo seco. Revuelva para mezclar.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinar la sopa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ponga la sopa a hervir, luego reduzca el fuego y d\u00e9jela hervir a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, o hasta que los frijoles est\u00e9n tiernos. Revuelva de vez en cuando.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sazonar y servir:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Retire las hojas de laurel de la sopa y condimente con sal y pimienta negra al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Si lo desea, adorne con perejil fresco antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva la sopa con un acompa\u00f1amiento de pan crujiente o pan de ma\u00edz para una comida completa.<\/li>\n\n\n\n<li>Comb\u00ednalo con una ensalada verde sencilla para mayor frescura.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para obtener un sabor m\u00e1s rico, utilice caldo de pollo casero.<\/li>\n\n\n\n<li>Si prefiere una sopa m\u00e1s espesa, use una licuadora de inmersi\u00f3n para hacer pur\u00e9 una porci\u00f3n de los frijoles y las verduras antes de agregar el jam\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Para ahorrar tiempo, puede utilizar frijoles blancos enlatados (tres latas de 15 onzas, escurridas y enjuagadas) en lugar de frijoles secos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frijoles blancos:<\/strong>\u00a0ricos en fibra y prote\u00ednas, los frijoles blancos tambi\u00e9n son una buena fuente de hierro y \u00e1cido f\u00f3lico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jam\u00f3n:<\/strong>\u00a0aporta prote\u00ednas y nutrientes esenciales como las vitaminas B.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verduras:<\/strong>\u00a0Aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Contiene:<\/strong>\u00a0Carne (jam\u00f3n) y posible gluten en el caldo (consulte si el caldo est\u00e1 libre de gluten si es necesario).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin gluten:<\/strong>\u00a0aseg\u00farese de que todos los ingredientes utilizados no contengan gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin l\u00e1cteos:<\/strong>\u00a0esta receta naturalmente no contiene l\u00e1cteos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Refrigerar:<\/strong>\u00a0Guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congelaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0La sopa se puede congelar hasta por 3 meses. Descong\u00e9lela en el refrigerador antes de recalentarla.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reconfortante:<\/strong>\u00a0Una sopa c\u00e1lida y abundante, perfecta para los d\u00edas fr\u00edos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nutritivo:<\/strong>\u00a0repleto de prote\u00ednas, fibra y nutrientes esenciales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vers\u00e1til:<\/strong>\u00a0F\u00e1cil de hacer y adaptable a lo que tengas a mano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ideal para sobras:<\/strong>\u00a0perfecto para aprovechar las sobras de jam\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta sopa de jam\u00f3n y frijoles es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para comidas familiares o para recibir invitados. Con sus ricos sabores e ingredientes saludables, seguramente se convertir\u00e1 en una de las favoritas de su hogar. \u00a1Disfrute preparando y compartiendo esta deliciosa sopa con sus seres queridos!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfruta de tu cocina!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta abundante sopa de jam\u00f3n y frijoles es la comida reconfortante perfecta, especialmente en un d\u00eda fr\u00edo. 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