{"id":5858,"date":"2024-11-18T11:28:20","date_gmt":"2024-11-18T09:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858"},"modified":"2024-11-18T11:28:21","modified_gmt":"2024-11-18T09:28:21","slug":"patatas-hasselback-con-ajo-y-hierbas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858","title":{"rendered":"Patatas Hasselback con ajo y hierbas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las papas Hasselback con ajo y hierbas son una versi\u00f3n deliciosa de un acompa\u00f1amiento cl\u00e1sico, que combina la simplicidad con sabores gourmet. Las papas cortadas en rodajas finas, infusionadas con ajo y hierbas, se ba\u00f1an en una rica mezcla de mantequilla y aceite, lo que crea un exterior dorado y crujiente y <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">un interior tierno y mantecoso. Este plato combina maravillosamente con una amplia variedad de platos principales y es lo suficientemente vers\u00e1til tanto para cenas informales entre semana como para reuniones elegantes. Con un m\u00ednimo de ingredientes y esfuerzo, puede transformar las papas comunes en una obra maestra que deleitar\u00e1 a todos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a015 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a050 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a01 hora 5 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 patatas cortadas por la mitad<\/li>\n\n\n\n<li>4 dientes de ajo, cortados en rodajas finas<\/li>\n\n\n\n<li>70 g (3 oz) de mantequilla derretida<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite (de oliva o\u00a0vegetal\u00a0)<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta, or\u00e9gano (al gusto)<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco\u00a0picado (para decorar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara las patatas:<\/strong>\u00a0Precalienta el horno a 190 \u00b0C (370 \u00b0F). Corta las patatas por la mitad, creando cortes finos y uniformes, teniendo cuidado de no cortarlas del todo. Introduce rodajas finas de ajo en los cortes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Condimento y horneado:<\/strong>\u00a0Coloque las papas rellenas de ajo en trozos individuales de papel de aluminio lo suficientemente grandes como para envolverlas. Roc\u00ede con\u00a0aceite de oliva\u00a0y espolvoree con sal, pimienta y or\u00e9gano. Pinte con la mitad de la mezcla de mantequilla derretida y aceite. Envuelva las papas sin apretarlas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Primer horneado:<\/strong>\u00a0Hornear a 190\u00b0C (370\u00b0F) durante 25 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Segunda cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Retire el papel de aluminio, roc\u00ede las papas con la mezcla restante de mantequilla y aceite y hornee sin tapar durante otros 25 minutos hasta que est\u00e9n doradas y crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Adorno:<\/strong>\u00a0Espolvorear con perejil reci\u00e9n picado antes de servir. \u00a1S\u00edrvelo caliente y disfruta!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sugerencias para servir<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comb\u00ednalo con pollo asado o bistec para una comida abundante.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva con un acompa\u00f1amiento de crema agria o salsa alioli de ajo para mojar.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra con queso rallado y hornee por unos minutos m\u00e1s para obtener una versi\u00f3n indulgente.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfr\u00fatelo como acompa\u00f1amiento de una ensalada fresca.<\/li>\n\n\n\n<li>Complementa con verduras a la parrilla para una comida vegetariana completa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consejos de cocina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilice palillos chinos o cucharas de madera a ambos lados de la papa mientras la corta para evitar cortarla por completo.<\/li>\n\n\n\n<li>Roc\u00ede generosamente con mantequilla y aceite para obtener bordes crujientes y sabrosos.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice ajo fresco para obtener un resultado m\u00e1s arom\u00e1tico o sustit\u00fayalo con ajo en polvo para mayor comodidad.<\/li>\n\n\n\n<li>Para obtener un sabor a ajo m\u00e1s fuerte, aumente la cantidad de rodajas de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Experimente con hierbas adicionales como tomillo o romero para variar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beneficios nutricionales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Patatas:<\/strong>\u00a0Ricas en potasio, fibra y vitamina C.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajo:<\/strong>\u00a0contiene antioxidantes y favorece la salud inmunol\u00f3gica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aceite de Oliva\u00a0:<\/strong>\u00a0Aporta grasas saludables beneficiosas para la salud del coraz\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetariano:<\/strong>\u00a0Esta receta es apta para vegetarianos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin gluten:<\/strong>\u00a0Naturalmente sin gluten, adecuado para personas con sensibilidad al gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Opci\u00f3n sin l\u00e1cteos:<\/strong>\u00a0reemplace la mantequilla con mantequilla vegana o aceite de oliva adicional.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin frutos secos:<\/strong>\u00a0no contiene frutos secos, por lo que es seguro para quienes tienen alergia a los frutos secos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calor\u00edas:<\/strong>\u00a0250 kcal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna:<\/strong>\u00a04g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carbohidratos:<\/strong>\u00a028g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grasa:<\/strong>\u00a014g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fibra:<\/strong>\u00a03g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar:<\/strong>\u00a02g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Almacenamiento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Refrigerador:<\/strong>\u00a0Guarde las sobras en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Recalentar:<\/strong>\u00a0Recalentar en el horno a 180\u00b0C (360\u00b0F) durante 10 minutos para conservar la textura crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congelador:<\/strong>\u00a0Se disfruta mejor fresco, pero se puede congelar hasta por 1 mes. Descongele en el refrigerador y vuelva a calentar antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Crujientes y sabrosos, con interiores tiernos y mantecosos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ingredientes sencillos y m\u00ednimo esfuerzo requerido.<\/li>\n\n\n\n<li>Personalizable con hierbas, especias o queso para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto para cualquier ocasi\u00f3n, desde cenas entre semana hasta fiestas navide\u00f1as.<\/li>\n\n\n\n<li>El corte Hasselback, visualmente atractivo, a\u00f1ade un toque gourmet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas papas Hasselback con infusi\u00f3n de ajo son una combinaci\u00f3n perfecta de sabores crujientes, mantecosos y sabrosos, realzados por el arom\u00e1tico ajo y las hierbas. Este plato f\u00e1cil de preparar seguramente se convertir\u00e1 en un favorito de la familia, ya que ofrece un acompa\u00f1amiento vers\u00e1til e impresionante para cualquier comida. Ya sea para cenas informales o reuniones especiales, \u00a1estas papas seguro que agradar\u00e1n!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfPuedo utilizar distintos tipos de patatas?<\/strong>\u00a0S\u00ed, las patatas Russet, Yukon Gold o las batatas funcionan bien, cada una de ellas ofrece una textura \u00fanica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo prepararlas con anticipaci\u00f3n?<\/strong>\u00a0S\u00ed, puedes preparar las papas, envolverlas en papel de aluminio y refrigerarlas. Hornearlas cuando est\u00e9n listas para servir.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 puedo sustituir por mantequilla?<\/strong>\u00a0Utilice mantequilla vegetal o aceite de oliva adicional para una opci\u00f3n sin l\u00e1cteos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo consigo que las patatas queden m\u00e1s crujientes?<\/strong>\u00a0Roci\u00e1ndolas generosamente con mantequilla y aceite, y horne\u00e1ndolas sin tapar durante la segunda tanda.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo agregar queso?<\/strong>\u00a0\u00a1Por supuesto! Agrega queso parmesano o cheddar rallado durante los \u00faltimos 5 a 10 minutos de cocci\u00f3n para darle un toque de queso.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las papas Hasselback con ajo y hierbas son una versi\u00f3n deliciosa de un acompa\u00f1amiento cl\u00e1sico, que combina la simplicidad con sabores gourmet. Las papas cortadas en rodajas finas, infusionadas con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las papas Hasselback con ajo y hierbas son una versi\u00f3n deliciosa de un acompa\u00f1amiento cl\u00e1sico, que combina la simplicidad con sabores gourmet. Las papas cortadas en rodajas finas, infusionadas con [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-18T09:28:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-18T09:28:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/466627565_122186057378180280_7245672777318382834_n-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858\",\"name\":\"Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-11-18T09:28:20+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-18T09:28:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Patatas Hasselback con ajo y hierbas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple","og_description":"Las papas Hasselback con ajo y hierbas son una versi\u00f3n deliciosa de un acompa\u00f1amiento cl\u00e1sico, que combina la simplicidad con sabores gourmet. Las papas cortadas en rodajas finas, infusionadas con [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2024-11-18T09:28:20+00:00","article_modified_time":"2024-11-18T09:28:21+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1350,"url":"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/466627565_122186057378180280_7245672777318382834_n-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858","name":"Patatas Hasselback con ajo y hierbas - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2024-11-18T09:28:20+00:00","dateModified":"2024-11-18T09:28:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=5858#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Patatas Hasselback con ajo y hierbas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5860,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5858\/revisions\/5860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}