{"id":6017,"date":"2024-11-25T23:58:19","date_gmt":"2024-11-25T21:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017"},"modified":"2024-11-25T23:58:20","modified_gmt":"2024-11-25T21:58:20","slug":"sopa-con-carne-y-cebada-hecha-en-olla-de-coccion-lenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017","title":{"rendered":"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sopa de cebada y carne de res: reconfortante en un taz\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cali\u00e9ntate con un taz\u00f3n de esta&nbsp;<strong>sopa de carne de res y cebada<\/strong>&nbsp;, repleta de carne tierna, vegetales saludables y cebada suave con sabor a nuez. Perfecta para los d\u00edas fr\u00edos o cuando necesitas una comida reconfortante, esta sopa se puede preparar en la estufa o en una olla de cocci\u00f3n lenta para cocinar sin esfuerzo.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por qu\u00e9 esta sopa es perfecta para el invierno<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El invierno exige comidas reconfortantes y nutritivas, y la sopa de cebada y carne es la comida reconfortante por excelencia. Ya sea que te est\u00e9s recuperando de una enfermedad o simplemente quieras algo sustancioso, esta receta casera te har\u00e1 olvidar para siempre la sopa enlatada. Es rica, sabrosa y est\u00e1 repleta de nutrientes que te mantendr\u00e1n satisfecho.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Para la sopa (para 6 a 8 personas):<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 libras de carne de res para estofado, cortada en cubos (con buen marmoleado)<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de cocina<\/li>\n\n\n\n<li>10 tazas de agua<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de concentrado de caldo de res o consom\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de apio picado (aproximadamente 3 tallos)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd cebolla cortada en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>5 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de papas cortadas en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 3 o 4 zanahorias grandes)<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de cebada cocida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9todo de cocina:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparar la carne:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sazona los cubos de carne con sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.<\/li>\n\n\n\n<li>Dorar un tercio de los cubos de carne a la vez, dorando todos los lados durante aproximadamente\u00a0<strong>1 o 2 minutos por cada lado<\/strong>\u00a0. Pasar la carne dorada a un plato y repetir con el resto de la carne.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocine a fuego lento el caldo:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Devuelva toda la carne dorada a la olla y agregue\u00a0<strong>10 tazas de agua<\/strong>\u00a0. Incorpore el concentrado de caldo de carne.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade el apio, la cebolla y el ajo. Lleva la mezcla a ebullici\u00f3n y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa y cocina a fuego lento durante\u00a0<strong>2 horas<\/strong>\u00a0o hasta que la carne est\u00e9 tierna.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir verduras:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Agregue las papas y las zanahorias ralladas. Cocine a fuego lento durante\u00a0<strong>30 a 45 minutos<\/strong>\u00a0m\u00e1s o hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocine la cebada:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade la cebada cocida a la sopa y d\u00e9jala hervir a fuego lento durante otros\u00a0<strong>30 minutos<\/strong>\u00a0, permitiendo que los sabores se mezclen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sazonar y servir:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva en tazones y caliente con pan crujiente o galletas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e9todo de cocci\u00f3n lenta:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dorar la carne:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Siga las instrucciones de la estufa para dorar la carne en una sart\u00e9n grande.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transferencia a olla de cocci\u00f3n lenta:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Desglasar la sart\u00e9n con\u00a0<strong>2 tazas de agua<\/strong>\u00a0, raspando los trozos dorados y verter esto en la olla de cocci\u00f3n lenta.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue la carne dorada,\u00a0<strong>las 8 tazas de agua<\/strong>\u00a0restantes , el concentrado de caldo de carne, el apio, la cebolla y el ajo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cocinar:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tapar y cocinar a fuego lento durante\u00a0<strong>6 horas<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir verduras:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade las patatas y las zanahorias ralladas. Contin\u00faa cocinando durante\u00a0<strong>1 hora<\/strong>\u00a0o hasta que las verduras est\u00e9n tiernas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1adir cebada:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorpore la cebada cocida y d\u00e9jela hervir a fuego lento durante\u00a0<strong>30 minutos<\/strong>\u00a0m\u00e1s .<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atender:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pruebe y ajuste el condimento seg\u00fan sea necesario. Sirva caliente con su pan favorito.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consejos para el \u00e9xito<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dorar la carne:<\/strong>\u00a0Dorarla a\u00f1ade profundidad al sabor, as\u00ed que no omita este paso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Opciones de cebada:<\/strong>\u00a0use cebada perlada para una textura m\u00e1s suave o cebada descascarada para un sabor m\u00e1s a nuez.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare con anticipaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0los sabores se intensifican con el tiempo, por lo que esta sopa sabe a\u00fan mejor al d\u00eda siguiente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Variaciones de verduras:<\/strong>\u00a0agregue hongos, chiriv\u00edas o nabos para obtener m\u00e1s variedad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Almacenamiento y recalentamiento<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Refrigerador:<\/strong>\u00a0Guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico hasta por\u00a0<strong>4 d\u00edas<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congelador:<\/strong>\u00a0Congele las porciones hasta por\u00a0<strong>3 meses<\/strong>\u00a0. Descong\u00e9lelas durante la noche en el refrigerador antes de recalentarlas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Recalentar:<\/strong>\u00a0Calentar en la estufa a fuego lento, agregando un chorrito de agua o caldo si es necesario.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta sopa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Reconfortante y nutritivo:<\/strong>\u00a0perfecto para los d\u00edas fr\u00edos o cuando te sientes mal.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00e1cil de hacer:<\/strong>\u00a0m\u00ednimo esfuerzo con grandes recompensas, especialmente cuando se utiliza una olla de cocci\u00f3n lenta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ingredientes saludables:<\/strong>\u00a0repleto de prote\u00ednas, fibra y vitaminas para una comida equilibrada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"reply-title\">Deja una respuesta<small><\/small><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tu direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico no ser\u00e1 publicada.&nbsp;Los campos obligatorios est\u00e1n marcados con&nbsp;*<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Navegaci\u00f3n de entradas<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sopa de cebada y carne de res: reconfortante en un taz\u00f3n Cali\u00e9ntate con un taz\u00f3n de esta&nbsp;sopa de carne de res y cebada&nbsp;, repleta de carne tierna, vegetales saludables y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sopa de cebada y carne de res: reconfortante en un taz\u00f3n Cali\u00e9ntate con un taz\u00f3n de esta&nbsp;sopa de carne de res y cebada&nbsp;, repleta de carne tierna, vegetales saludables y [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-25T21:58:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-25T21:58:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/467669949_122131093136437918_2868308553306127315_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017\",\"name\":\"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-11-25T21:58:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-25T21:58:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple","og_description":"Sopa de cebada y carne de res: reconfortante en un taz\u00f3n Cali\u00e9ntate con un taz\u00f3n de esta&nbsp;sopa de carne de res y cebada&nbsp;, repleta de carne tierna, vegetales saludables y [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2024-11-25T21:58:19+00:00","article_modified_time":"2024-11-25T21:58:20+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1350,"url":"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/467669949_122131093136437918_2868308553306127315_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017","name":"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta. - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2024-11-25T21:58:19+00:00","dateModified":"2024-11-25T21:58:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=6017#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sopa con carne y cebada hecha en olla de cocci\u00f3n lenta."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6017"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6019,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions\/6019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}