Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
4-5 papas
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto
1\/2 cucharadita de piment\u00f3n dulce
450 g (1 lb) de carne molida
1 cebolla picada
1\/2 cucharadita de piment\u00f3n dulce
1\/2 cucharadita de or\u00e9gano
250 g de tomates triturados
Queso mozzarella (opcional)<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
Precalienta el horno a 375 \u00b0F (190 \u00b0C).
Corta las papas en rodajas finas y col\u00f3calas en una fuente para horno. Roc\u00eda con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta negra y piment\u00f3n dulce.
Hornea las papas durante unos 15-20 minutos o hasta que comiencen a ablandarse.
En una sart\u00e9n, cocina la carne molida y la cebolla picada a fuego medio hasta que la carne est\u00e9 dorada y la cebolla est\u00e9 trasl\u00facida. Sazona con sal, pimienta negra, piment\u00f3n dulce y or\u00e9gano.
A\u00f1ade los tomates triturados a la mezcla de carne y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
Vierte la mezcla de carne sobre las patatas parcialmente horneadas en la fuente para horno. Si utilizas queso mozzarella, espolvorea por encima.
Vuelve a colocar la fuente en el horno y hornea durante 15 a 20 minutos m\u00e1s, o hasta que el queso se derrita y haga burbujas.
\u00a1Sirve caliente y disfruta de tu sencilla y deliciosa cena!<\/p>\n\n\n\n
Ensalada de hinojo, manzana y nueces<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
3 cucharadas de jugo de lim\u00f3n, m\u00e1s a gusto
1\/2 cucharadita de sal marina
Pimienta negra a gusto
1\/4 taza de aceite de oliva extra virgen
1 bulbo grande de hinojo, cortado en rodajas finas con una mandolina
1 manzana Granny Smith o manzana verde, cortada en rodajas finas
3 tallos de apio, cortados en rodajas finas
Frondas de hinojo u hojas de perejil picadas gruesas
1\/2 taza de nueces tostadas
Queso parmesano, rallado o en l\u00e1minas, para decorar<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones:<\/p>\n\n\n\n
En un bol grande, mezcle el jugo de lim\u00f3n, la sal marina, la pimienta negra y el aceite de oliva para crear el aderezo.
Agregue el bulbo de hinojo cortado en l\u00e1minas finas, la manzana y el apio al bol. Mezcle bien para cubrir con el aderezo.
Incorpore suavemente las hojas de hinojo o las hojas de perejil y las nueces tostadas.
Cubra la ensalada con queso parmesano rallado o en l\u00e1minas.
Rectifique la saz\u00f3n con m\u00e1s jugo de lim\u00f3n, sal o pimienta si es necesario. Sirva la ensalada como una guarnici\u00f3n fresca y crujiente para complementar su plato principal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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