Este horneado de br\u00f3coli y papas es un plato reconfortante y abundante que es perfecto como plato principal o guarnici\u00f3n. Las tiernas papas y el br\u00f3coli se acompa\u00f1an con una salsa de queso cremosa, se cubren con mozzarella y se hornean hasta quedar perfectamente dorados. Un aderezo refrescante a base de\u00a0yogur\u00a0le agrega un toque final sabroso.<\/p>\n\n\n\n
Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 20 minutos \u00a1Deja tu correo electr\u00f3nico aqu\u00ed y te lo enviar\u00e9 de inmediato! Adem\u00e1s, recibir\u00e1s nuevas recetas m\u00edas todas las semanas. \u00a1S\u00ed, por favor!<\/p>\n\n\n\n Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para hornear:<\/em><\/p>\n\n\n\n Para el aderezo:<\/em><\/p>\n\n\n\n Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preparar las patatas y el br\u00f3coli:<\/em><\/p>\n\n\n\n Prepara la salsa de queso:<\/em> Armado del molde:<\/em> Hornear:<\/em> Prepare el aderezo:<\/em> \u00a1Deja tu correo electr\u00f3nico aqu\u00ed y te lo enviar\u00e9 de inmediato! Adem\u00e1s, recibir\u00e1s nuevas recetas m\u00edas todas las semanas. \u00a1S\u00ed, por favor!<\/p>\n\n\n\n Porciones:<\/em> Sugerencias para servir<\/strong><\/p>\n\n\n\n Consejos de cocina<\/strong><\/p>\n\n\n\n Beneficios nutricionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n, aprox.):<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00a1Deja tu correo electr\u00f3nico aqu\u00ed y te lo enviar\u00e9 de inmediato! Adem\u00e1s, recibir\u00e1s nuevas recetas m\u00edas todas las semanas. \u00a1S\u00ed, por favor!<\/p>\n\n\n\n Almacenamiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/strong><\/p>\n\n\n\n Conclusi\u00f3n<\/strong> Preguntas frecuentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Este horneado de br\u00f3coli y papas es un plato reconfortante y abundante que es perfecto como plato principal o guarnici\u00f3n. Las tiernas papas y el br\u00f3coli se acompa\u00f1an con una […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7248,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong> 35 minutos
Tiempo total:<\/strong> 55 minutos
Porciones:<\/strong> 4<\/p>\n\n\n\n\n
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4. En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla.
5. Agrega la harina y bate continuamente durante 1 o 2 minutos para formar un roux.
6. Incorpora la leche poco a poco, asegur\u00e1ndote de que no se formen grumos. Cocina hasta que la salsa espese.
7. Agrega el\u00a0queso parmesano\u00a0, la nuez moscada y 1 cucharadita de sal. Retira del fuego.<\/p>\n\n\n\n
8. Engrasa una fuente para horno con\u00a0aceite de oliva\u00a0.
9. Coloca las papas cocidas y el br\u00f3coli en capas uniformemente en la fuente.
10. Vierte la salsa de queso sobre las verduras, asegur\u00e1ndote de que est\u00e9n bien cubiertas.
11. Espolvorea mozzarella rallada por encima.<\/p>\n\n\n\n
12. Hornear en el\u00a0horno precalentado\u00a0durante 35 minutos, o hasta que la parte superior est\u00e9 dorada y burbujeante.<\/p>\n\n\n\n
13. En un taz\u00f3n peque\u00f1o, combine el yogur griego (o la crema agria), la mayonesa, el ajo picado, el eneldo picado y el perejil. Mezcle bien.<\/p>\n\n\n\n
14. Deje que la preparaci\u00f3n se enfr\u00ede un poco antes de servir. S\u00edrvalo tibio con un chorrito de aderezo de yogur encima o al costado.<\/p>\n\n\n\n\n
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Este horneado de br\u00f3coli y papas es la comida reconfortante definitiva, nutritiva y deliciosa. Con su cremosa salsa de queso, tiernas verduras y una cobertura de mozzarella pegajosa, es un plato que har\u00e1 que todos vuelvan a comer una segunda porci\u00f3n. \u00a1Agregue el aderezo de yogur para darle un toque refrescante y disfrute!<\/p>\n\n\n\n\n
S\u00ed, descong\u00e9lelo y s\u00e9quelo antes de usarlo para evitar el exceso de humedad.<\/li>\n\n\n\n
Utilice leche vegetal, queso vegano y una alternativa de yogur sin l\u00e1cteos.<\/li>\n\n\n\n
Las batatas o la coliflor son excelentes alternativas.<\/li>\n\n\n\n
S\u00ed, armar la preparaci\u00f3n sin agregar la mozzarella, tapar y refrigerar. Agregar la mozzarella antes de hornear.<\/li>\n\n\n\n
Recalentarlas en el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F) durante 10 a 15 minutos para mantener la textura.<\/li>\n\n\n\n
Se pueden agregar pollo cocido, jam\u00f3n o tofu a las capas.<\/li>\n\n\n\n
El cheddar, el gruy\u00e8re o una mezcla de quesos funcionan de maravilla.<\/li>\n\n\n\n
S\u00ed, pero la nuez moscada le aporta un toque sutil de calidez a la salsa que realza el sabor.<\/li>\n\n\n\n
Agregue una cucharada extra de harina al roux para lograr una consistencia m\u00e1s espesa.<\/li>\n\n\n\n
Incorpora hierbas como tomillo o romero a la salsa de queso para darle un toque arom\u00e1tico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"