Perfecto para todas las ocasiones, desde el final de una comida hasta un cumplea\u00f1os, una fiesta, una celebraci\u00f3n o un aniversario. Dos discos de masa quebrada rellenos de una deliciosa crema sin horno, sencillos e irresistibles.<\/p>\n\n\n\n
Para las bases de masa quebrada
200 g de harina 00
100 g de az\u00facar
100 g de mantequilla
1 huevo
1 sobre de vainilla
4 g de levadura qu\u00edmica (una cucharadita escasa)
Para el relleno
250 g de mascarpone
250 ml de nata para montar
50 g de az\u00facar glas
Para decoraci\u00f3n
avellanas picadas
az\u00facar en polvo<\/p>\n\n\n\n
Preparaci\u00f3n de la tarta para\u00edso de masa quebrada
Primero preparamos las bases de masa quebrada.
En un bol grande, mezcle la harina, el az\u00facar, el polvo para hornear y la vainilla.
A\u00f1ade la mantequilla en trozos y amasa hasta que la mezcla quede arenosa.
A\u00f1ade el huevo y amasa en\u00e9rgicamente hasta obtener una masa suave y homog\u00e9nea.
Formar una barra, envolverla en film transparente y dejarla reposar en el frigor\u00edfico media hora.<\/p>\n\n\n\n
Pasado el tiempo de reposo, dividir la masa en dos y extender cada mitad con ayuda de un rodillo hasta formar un disco de 20 cm de di\u00e1metro.
Coloca los dos discos en una bandeja de horno forrada con papel de horno y coc\u00ednalos en horno con ventilador a 180\u00ba durante 12 minutos.
Retirarlos del horno y dejarlos enfriar completamente.<\/p>\n\n\n\n
Preparar el relleno.
Colocar en un bol el mascarpone, el az\u00facar glas y la nata para montar a\u00fan l\u00edquida, muy fr\u00eda de la nevera, y batir todo con unas varillas el\u00e9ctricas hasta conseguir una nata homog\u00e9nea y compacta.
Cubre el recipiente con film transparente y coloca la crema en el refrigerador hasta que est\u00e9 lista para usar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Perfecto para todas las ocasiones, desde el final de una comida hasta un cumplea\u00f1os, una fiesta, una celebraci\u00f3n o un aniversario. Dos discos de masa quebrada rellenos de una deliciosa […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n