Adem\u00e1s de ser sabrosa, esta sopa de br\u00f3coli y coliflor es rica en minerales que ayudan a la digesti\u00f3n, calman el est\u00f3mago y mejoran la salud general.<\/p>\n\n\n\n
Puedes disfrutar de esta comida a diario, ya que es agradable al est\u00f3mago, se cocina r\u00e1pido y est\u00e1 repleta de antioxidantes y fibra. \u00a1Mira esta receta!<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo funciona exactamente para su sistema digestivo<\/p>\n\n\n\n
Jud\u00edas verdes: El br\u00f3coli, por su alto contenido en fibra y sulforafano, ayuda a la digesti\u00f3n, disminuye la inflamaci\u00f3n y favorece la salud intestinal.<\/p>\n\n\n\n
Jud\u00edas verdes: Por su alto contenido en fibra y antioxidantes, favorece la regularidad intestinal y calma el sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n
Jengibre (no obligatorio): ayuda a calmar el sistema digestivo reduciendo la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
F\u00e1cil de digerir y baja en grasas: una sopa rica en nutrientes que es suave para el sistema digestivo.<\/p>\n\n\n\n
Lo que necesitas: Cuatro porciones<\/p>\n\n\n\n
1 cabeza mediana de br\u00f3coli picada<\/p>\n\n\n\n
1 cabeza de coliflor cortada en rodajas medianas<\/p>\n\n\n\n
1 cebolla peque\u00f1a picada<\/p>\n\n\n\n
2 dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n
Para que quede suave, corte en cubitos una papa mediana despu\u00e9s de pelarla.<\/p>\n\n\n\n
Puedes usar agua o 4 tazas de caldo vegetariano.<\/p>\n\n\n\n
1\/2 taza de leche de soya cruda sin az\u00facar (o leche de vaca)<\/p>\n\n\n\n
una cucharada de aceite de canola<\/p>\n\n\n\n
Mezcle con sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n
No es necesario: para obtener mejores efectos medicinales, agregue 1 cucharadita de c\u00farcuma o jengibre rallado.<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2. Cocinar las hierbas y especias<\/p>\n\n\n\n Art\u00edculos propuestos<\/p>\n\n\n\n En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.<\/p>\n\n\n\n Sofre\u00edr el ajo y la cebolla durante dos o tres minutos, o hasta que suelten su aroma y se vuelvan transparentes.<\/p>\n\n\n\n Para darle un toque m\u00e1s sabroso y medicinal, agregue jengibre o c\u00farcuma ahora.<\/p>\n\n\n\n A\u00f1ade algunas verduras.<\/p>\n\n\n\n Moler las patatas, el br\u00f3coli y la coliflor y a\u00f1adirlos al guiso.<\/p>\n\n\n\n Mezcle las verduras con los condimentos arom\u00e1ticos y revuelva hasta que est\u00e9n cubiertas.<\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo verter el caldo.<\/p>\n\n\n\n Cubre las verduras con caldo de verduras o agua y vi\u00e9rtelo encima.<\/p>\n\n\n\n Una vez que la mezcla est\u00e9 hirviendo, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos quince a veinte minutos, o hasta que las verduras est\u00e9n blandas.<\/p>\n\n\n\n 4. Prepare la sopa<\/p>\n\n\n\n Puedes hacer pur\u00e9 la sopa directamente en la olla con una licuadora de inmersi\u00f3n o transferirla a la licuadora por etapas. Bate o mezcla hasta que est\u00e9 bien integrada.<\/p>\n\n\n\n Para obtener una textura m\u00e1s aterciopelada, agregue la leche batiendo.<\/p>\n\n\n\n Antes de servir, a\u00f1adir condimentos.<\/p>\n\n\n\n Sazonar al gusto con sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n A\u00f1ade m\u00e1s leche o caldo para obtener la consistencia deseada.<\/p>\n\n\n\n Si lo desea, espolvoree con hierbas frescas como cebollino o perejil y sirva caliente.<\/p>\n\n\n\n Esta sopa es buena para el intestino: deliciosa, calmante y repleta de fibra.<\/p>\n\n\n\n Cuando se toman por v\u00eda oral, el jengibre y la c\u00farcuma pueden aliviar la inflamaci\u00f3n en el tracto digestivo.<\/p>\n\n\n\n Lleno de nutrientes: abundante en vitaminas C, K y folato.<\/p>\n\n\n\n Saciante y bajo en calor\u00edas: ideal para controlar el peso y el bienestar general.<\/p>\n\n\n\n Asesoramiento de expertos<\/p>\n\n\n\n A\u00f1ade una opci\u00f3n vegana: opta por caldos y leches elaborados a partir de plantas.<\/p>\n\n\n\n Para aumentar el nivel de prote\u00ednas: agregue algunas lentejas o garbanzos cocidos.<\/p>\n\n\n\n Calentar o guardar en el refrigerador hasta por tres d\u00edas; alternativamente, colocar en el congelador para un almuerzo r\u00e1pido en otro momento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Adem\u00e1s de ser sabrosa, esta sopa de br\u00f3coli y coliflor es rica en minerales que ayudan a la digesti\u00f3n, calman el est\u00f3mago y mejoran la salud general. Puedes disfrutar de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n