{"id":9858,"date":"2025-05-02T17:17:29","date_gmt":"2025-05-02T14:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858"},"modified":"2025-05-02T17:17:29","modified_gmt":"2025-05-02T14:17:29","slug":"pollo-al-horno-con-queso-y-patatas-con-salsa-de-ajo-y-eneldo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858","title":{"rendered":"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este&nbsp;<strong>sustancioso pollo al horno con queso y papas<\/strong>&nbsp;combina pollo tierno, pur\u00e9 de papas cremoso, jam\u00f3n y queso mozzarella cremoso, cubierto con una sabrosa salsa de ajo y eneldo. Es la comida reconfortante perfecta para cualquier ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n: 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo total: 1 hora<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para hornear:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 filetes de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>500 g de patatas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml de leche<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de jam\u00f3n cortado en dados<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de queso mozzarella duro rallado<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de mayonesa<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra molida, al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00f3n dulce molido seco, al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano seco molido, al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Un poco de\u00a0aceite vegetal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para la salsa de ajo y eneldo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60 g de crema agria<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de mayonesa<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 pepino, finamente picado<\/li>\n\n\n\n<li>Un manojo de eneldo picado<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra molida, al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparar el pollo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloque los filetes de pollo en una olla con agua y una pizca de sal. Hi\u00e9rvalos hasta que est\u00e9n bien cocidos. Esc\u00farralos, d\u00e9jelos enfriar y desmen\u00facelos o c\u00f3rtelos en cubos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparar las patatas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pelar y cortar las patatas en trozos. Hervir en agua con sal hasta que est\u00e9n tiernas. Escurrir y machacar con mantequilla y leche. Ajustar la saz\u00f3n con sal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Armar el pastel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalentar el horno a 180\u00b0C (355\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Engrase ligeramente una fuente para hornear con\u00a0aceite vegetal\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Distribuye el pur\u00e9 de patatas uniformemente en la base del plato.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque el pollo desmenuzado encima del pur\u00e9 de papas.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade una capa de jam\u00f3n cortado en cubitos y espolvorea con queso mozzarella rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla 50 g de mayonesa con sal, pimienta negra, piment\u00f3n y or\u00e9gano. Extiende la mezcla uniformemente sobre la capa de queso.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hornear:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Hornee en el\u00a0horno precalentado\u00a0durante 30 minutos o hasta que est\u00e9 dorado y burbujeante.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparar la salsa de ajo y eneldo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n, combine la crema agria, la mayonesa, el ajo picado, el pepino picado y el eneldo.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Atender:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Deje reposar el pastel 5 minutos despu\u00e9s de sacarlo del horno. S\u00edrvalo caliente con una cucharada de salsa de ajo y eneldo aparte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>5 sugerencias de presentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Acompa\u00f1e con una ensalada verde fresca.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva junto con verduras asadas para una comida completa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade una guarnici\u00f3n de pan con ajo para darle un toque extra de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Decore con\u00a0perejil fresco\u00a0para un final vibrante.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfr\u00fatelo como plato principal independiente con la salsa de ajo y eneldo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos de cocina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilice restos de pollo o pollo rostizado para ahorrar tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue una capa de cebollas o champi\u00f1ones salteados para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Sustituye la mozzarella por tu queso derretido favorito, como cheddar o gouda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beneficios nutricionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pollo:<\/strong>\u00a0una gran fuente de prote\u00edna magra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Patatas:<\/strong>\u00a0Ricas en potasio y fibra diet\u00e9tica.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eneldo y pepino:<\/strong>\u00a0a\u00f1aden vitaminas y antioxidantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sin gluten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n \u2013 6 porciones)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas: 400<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00ednas: 22 g<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos: 30 g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas: 20 g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra: 3 g<\/li>\n\n\n\n<li>Az\u00facar: 2 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00e1cil de preparar y utiliza ingredientes sencillos.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto para cenas familiares o preparaci\u00f3n de comidas.<\/li>\n\n\n\n<li>Combina sabores cremosos, quesosos y salados en cada bocado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conclusi\u00f3n:<\/strong><br>Este&nbsp;<strong>pollo y papas al horno con queso y salsa de ajo y eneldo<\/strong>&nbsp;es el plato m\u00e1s reconfortante. Con sus capas cremosas, sabores sabrosos y salsa refrescante, es un plato que encanta a todos, f\u00e1cil de preparar y disfrutar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preguntas frecuentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfPuedo usar otras carnes?<\/strong>\u00a0S\u00ed, pavo o sobras de rosbif funcionan bien.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo guardo las sobras?<\/strong>\u00a0Gu\u00e1rdelas en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo congelarlo?<\/strong>\u00a0S\u00ed, cong\u00e9lelo despu\u00e9s de hornearlo. Recali\u00e9ntelo en el horno cuando lo necesite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 otro queso puedo usar?<\/strong>\u00a0El cheddar, el gouda o el Monterey Jack son excelentes sustitutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo prepararlo sin l\u00e1cteos? Usa mantequilla, leche y queso sin l\u00e1cteos. Sustituye la crema agria por\u00a0<\/strong>yogur\u00a0sin l\u00e1cteos\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 guarnici\u00f3n es buena?<\/strong>\u00a0Una ensalada fresca de pepino y tomate marida a la perfecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo hacerlo m\u00e1s picante?<\/strong>\u00a0Agrega hojuelas de chile o pimienta de cayena al condimento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo evitar que se seque?<\/strong>\u00a0Cubre el plato con papel aluminio durante el horneado si empieza a secarse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo omitir la mayonesa?<\/strong>\u00a0Sustit\u00fayela por m\u00e1s crema agria o\u00a0yogur\u00a0griego .<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este&nbsp;sustancioso pollo al horno con queso y papas&nbsp;combina pollo tierno, pur\u00e9 de papas cremoso, jam\u00f3n y queso mozzarella cremoso, cubierto con una sabrosa salsa de ajo y eneldo. Es la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-9858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este&nbsp;sustancioso pollo al horno con queso y papas&nbsp;combina pollo tierno, pur\u00e9 de papas cremoso, jam\u00f3n y queso mozzarella cremoso, cubierto con una sabrosa salsa de ajo y eneldo. Es la [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-02T14:17:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0-2025-05-02T171522.366.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"lilia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"lilia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858\",\"name\":\"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-05-02T14:17:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-02T14:17:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f\",\"name\":\"lilia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"lilia\"},\"url\":\"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple","og_description":"Este&nbsp;sustancioso pollo al horno con queso y papas&nbsp;combina pollo tierno, pur\u00e9 de papas cremoso, jam\u00f3n y queso mozzarella cremoso, cubierto con una sabrosa salsa de ajo y eneldo. Es la [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-05-02T14:17:29+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"http:\/\/www.es-recetas.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/0-2025-05-02T171522.366.png","type":"image\/png"}],"author":"lilia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"lilia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858","name":"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website"},"datePublished":"2025-05-02T14:17:29+00:00","dateModified":"2025-05-02T14:17:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?p=9858#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.es-recetas.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pollo al horno con queso y patatas con salsa de ajo y eneldo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#website","url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/c132c5ae3c5e74d8ad4238d4f3e38f4f","name":"lilia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.es-recetas.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/53633433a5ae85982ab74acf8cbac9b6fec89e31dee9ceec38fe55d4d368cf4e?s=96&d=mm&r=g","caption":"lilia"},"url":"https:\/\/www.es-recetas.top\/?author=3"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9860,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9858\/revisions\/9860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9859"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.es-recetas.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}