\u00a1Un remolino de dulce chocolate y cremosa mantequilla de cacahuete!
Si te encanta la irresistible combinaci\u00f3n de chocolate y mantequilla de cacahuete, este pastel enrollado de chocolate con tazas de mantequilla de cacahuete es el postre de tus sue\u00f1os hecho realidad. Un rico y h\u00famedo bizcocho de chocolate envuelto en un delicioso relleno de crema de mantequilla de cacahuete, con tazas de mantequilla de cacahuete picadas en cada bocado: este pastel es tan divertido de preparar como de comer. \u00a1Es una pieza central espectacular para cualquier reuni\u00f3n y un \u00e9xito garantizado!<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf70 Ingredientes
Para el bizcocho de chocolate:
\u2022 4 huevos grandes
\u2022 \u00bd taza de az\u00facar granulada
\u2022 1 taza de harina para todo uso
\u2022 \u00bd taza de cacao en polvo sin az\u00facar
\u2022 \u00bd cucharadita de polvo para hornear
\u2022 \u00bc de cucharadita de sal
Para el relleno:
\u2022 \u00bd taza de mantequilla de man\u00ed suave
\u2022 \u00bd taza de crema espesa
\u2022 1 taza de az\u00facar en polvo
Extras:
\u2022 \u00bc de taza de mini tazas de mantequilla de man\u00ed, picadas
\u2022 \u00bc de taza de az\u00facar en polvo (para espolvorear)\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Instrucciones
1. Precalentar y preparar
Precalentar el horno a 350 \u00b0F (175 \u00b0C). Cubrir una bandeja para hornear de 9\u00d713 pulgadas con papel pergamino para evitar que se pegue.
2. Hacer el bizcocho
En un taz\u00f3n grande, batir los huevos y el az\u00facar granulada durante unos 5 minutos hasta que est\u00e9 ligero, esponjoso y de color p\u00e1lido. En un taz\u00f3n aparte, tamizar juntos la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. Incorporar suavemente los ingredientes secos a la mezcla de huevo hasta que se combinen.
3. Hornear el pastel
Verter la masa en la bandeja para hornear preparada y extenderla uniformemente. Hornear durante 12 a 15 minutos, o hasta que el pastel recupere su forma ligeramente al tocarlo en el centro.
4. Enrollar y enfriar
Mientras se hornea el pastel, extender una toalla de cocina limpia y espolvorear generosamente con az\u00facar en polvo. Una vez horneado, voltear inmediatamente el pastel sobre la toalla y retirar el papel pergamino. Comenzando por el extremo corto, enrolle suavemente el pastel en la toalla y d\u00e9jelo enfriar durante unos 10 minutos.
5. Prepare el relleno
Bata la crema para batir hasta que se formen picos suaves. Luego, incorpore el az\u00facar glas y la mantequilla de cacahuete hasta que la mezcla est\u00e9 cremosa y suave.
6. Ensamble el pastel enrollado
Desenrolle con cuidado el pastel fr\u00edo. Extienda la crema de mantequilla de cacahuete uniformemente sobre la superficie. Espolvoree las mini tazas de mantequilla de cacahuete picadas por encima. Enrolle suavemente el pastel de nuevo (sin la toalla), manteni\u00e9ndolo apretado pero no demasiado para evitar que se agriete.
7. Toques finales
Espolvoree con az\u00facar glas para un acabado hermoso. \u00a1Corte y sirva!<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udd52 Resumen r\u00e1pido
\u2022 Tiempo de preparaci\u00f3n: 25 minutos
\u2022 Tiempo de horneado: 15 minutos
\u2022 Enfriamiento y ensamblaje: 15 minutos
\u2022 Tiempo total: 55 minutos
\u2022 Porciones: 8 rebanadas
\u2022 Calor\u00edas: Aprox. 320 kcal por rebanada<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc9b Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 este pastel enrollado
\u2022 Bizcocho de chocolate suave y esponjoso
\u2022 Relleno de mantequilla de man\u00ed ligero y cremoso
\u2022 Mini tazas de mantequilla de man\u00ed para un toque crujiente dulce
\u2022 Impresionante apariencia en espiral, perfecta para cualquier mesa de postres
\u2022 \u00a1No se necesitan equipos sofisticados!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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