​¿Tienes un cumple cerca y quieres lucirte con algo hecho por ti? ¡No busques más! Esta masa es la “reina” de los bizcochos: queda altita, súper suave y es ideal para rellenar con lo que más te guste. 

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 Lo que vas a necesitar:
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 500 g de harina de trigo (todo uso).
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 400 g de azúcar blanca.
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 250 g de mantequilla (a temperatura ambiente).
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 6 huevos grandes.
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 250 ml de leche completa.
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 2 cdas de esencia de vainilla.
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 1 cda colmada de polvo de hornear.
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 ¡Manos a la obra!
​Precalienta: Enciende tu horno a 180°C. ¡Es clave que esté listo cuando metas la masa! 

​Cremado: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se vea clarita y muy cremosa. 

​Huevos: Agrégalos uno a uno. No pongas el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado. ¡Suma la vainilla aquí! 

​Secos y Leche: Mezcla la harina con el polvo de hornear. Agrégalos a la masa alternando con la leche (empieza con harina y termina con harina). 

​Mezclado: Une todo solo hasta que sea homogéneo. ¡No batas de más! Así tu torta quedará suave y no dura.
​Al Horno: Vierte en un molde engrasado y hornea de 40 a 50 minutos. Estará lista cuando al insertar un palito, este salga seco. 

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 EL SECRETO DE REPOSTERA: Para que la torta te quede bien planita por arriba y sea fácil de decorar, envuelve el molde con una tira de papel aluminio húmedo por fuera antes de hornear. ¡Crece parejito! 

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 DECORACIÓN: Una vez fría, puedes cubrirla con crema batida, buttercream o simplemente espolvorear azúcar glas y ponerle muchas chispitas de colores. ¡Deja volar tu imaginación!