Ingredientes:
1 kilo de patatas
Sal y pimienta
Polvo de ajo
pimentón dulce
Aceite de oliva
Romero (fresco o seco)
50 g de pan rallado
80 g de queso rallado
150 g de queso provola
200 g de pechuga de pollo en rodajas

Direcciones:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (de 1 o 2 mm de grosor).
2. Después de lavarlas colócalas sobre un paño y sécalas bien para eliminar el exceso de agua.
3. Colócalos en un bol y sazona con sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, aceite y romero.
4. Engrase el fondo de una bandeja para horno y espolvoree con un poco de pan rallado.
5. Coloca las patatas formando una capa uniforme y luego espolvoréalas con un poco de queso rallado.
6. Haga otra capa de papa, luego rellénela con queso provola y pollo.
7. Cubrir con más patatas, queso rallado, pan rallado y un poco de aceite de oliva.
8. Hornee a 190 grados durante 35-40 minutos.