Preparación: 15 Min
Cocción: 35 min.
Dosis para: 6 personas
El sabroso rústico es perfecto para comer cuando se quiere algo rico y sabroso: ideal también como aperitivo de Semana Santa o para servir en la cena como plato principal.
La receta que te ofrecemos está rellena de jamón cocido, salami y provola , pero puedes elegir el queso y embutidos que prefieras.
Gracias a la levadura instantánea , no tendrás que esperar a que la masa se doble para poder rellenarla y cocerla en el horno: así reducirás los tiempos de preparación.
Estos son los pasos a seguir.
prueba esta receta también
ingredientes
Huevo
3
00 harina
300 gramos
Latté
170ml
Aceite de semilla
120ml
Jamón cocido en cubitos
150 gramos
Salami
150 gramos
provola cortada en cubitos
150 gramos
parmesano
40 gramos
Levadura instantánea para tartas saladas
16 gramos
Venta
qb
pimienta negra
qb
Cómo preparar rústico salado
Batir los huevos con la sal y la pimienta.
Agrega la leche, el aceite de semillas y la harina poco a poco.
Añade también la levadura instantánea y bate hasta obtener una masa suave y densa.
Agrega el parmesano, el jamón cocido, el salami y el queso provolone.
Mezclar bien y verter la mezcla en un molde para donuts o babà de 24 o 26 cm. Hornear en el horno a 180° C durante 35 minutos.