Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones: 3-4

Calorías por porción: Aproximadamente 550

Ingredientes
Para el Salteado de Carne 🥩:

Tiras de carne (solomillo o falda)

Ramilletes de brócoli

Ajo picado

Salsa de soja

Salsa de ostras

Azúcar moreno o miel

Maicena

Aceite de sésamo o aceite vegetal

Fideos de huevo cocidos

Instrucciones
Rebozar la carne en la maicena y sofreír hasta que esté dorada. Retirar y sofreír brevemente el ajo y el brócoli. Devolver la carne a la sartén, agregar las salsas y un chorrito de agua, y cocinar hasta que esté pegajosa y brillante. Añade los fideos cocidos, mézclalo todo y sírvelo caliente.

Consejos y variaciones
Añade hojuelas de chile o jengibre para un toque más picante. Sustituye la carne por pollo o tofu. ¡Cúbrelo con semillas de sésamo para un toque crujiente!