Preparación: 10 min

Descanso: 1 hora

Descanso: 40 minutos

Dosis para: 4 personas

ingredientes

galletas desmenuzadas

250 gramos

Latté

190 gramos

chocolate blanco derretido

150 gramos

Manteca

100 gramos

Chips de chocolate

90 gramos

Azúcar

50 gramos

Cubrir

Chocolate derretido

150 gramos

Para decorar

Chocolate derretido

qb

Azúcares

qb

Las bolitas de galleta de chocolate son unos dulces sin horno muy fáciles y deliciosos , perfectos para preparar una rica merienda o para enriquecer un buffet de cumpleaños : a los niños les encantarán. En nuestra receta elaboramos una masa a base de galleta desmenuzada , mantequilla, azúcar, leche, chocolate blanco y pepitas de chocolate, sin huevo . Una vez formadas las bolitas, tendrán que reposar en el frigorífico y el congelador antes de bañarlas en chocolate negro derretido y decorarlas con chispitas, avellanas picadas o como prefieras.

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Cómo hacer bolas de galleta con chispas de chocolate

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Vierte la leche, el azúcar y la mantequilla en la sartén.1y revuelve hasta que la mantequilla se derrita. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Agrega el chocolate blanco2y mezclar bien. En otro bol desmenuza las galletas y agrega la mezcla previamente preparada.3.

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Mezcla hasta que todo esté bien mezclado; cubra el recipiente con film transparente4y meter en el frigorífico durante 1 hora. Retirar de la nevera y añadir las chispas de chocolate a la mezcla.5. Hacer bolitas del mismo tamaño.6.

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Coloca las bolas en el congelador durante 40 minutos.7. Mojar las galletas en el chocolate derretido.8. Cuando se haya solidificado, decorar los bombones con chocolate derretido y chispas. Tus bolas de galleta con chispas de chocolate están listas para servir.9.