Estos scones salados son la manera perfecta de celebrar el calabacín fresco. El cheddar intenso se funde con la miga, dándole a cada bocado un toque rico y cremoso. ¡Perfectos calientes con un poco de mantequilla o para acompañar sopas y ensaladas de verano!

📝 Ingredientes:

• 2 tazas (240 g) de harina común
• 2 cucharaditas (10 g) de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
• 1/4 taza (60 g) de mantequilla fría sin sal, cortada en cubos
• 1 taza (100 g) de calabacín rallado (escurrir el exceso de líquido)
• 1 taza (100 g) de queso cheddar fuerte rallado
• 1/4 taza (25 g) de queso parmesano rallado
• 2/3 taza (160 ml) de leche fría
• 1 huevo (para pincelar, opcional)
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  ¡Disfruten! ❤️👇👇👇