Estas tortitas doradas de patata y calabacín son todo lo que buscas para una guarnición veraniega: ligeras, crujientes, sabrosas y llenas de frescura. ¡Perfectas con un poco de crema agria o en salsa de yogur con ajo!

📝 Ingredientes:

• 2 tazas (400 g) de puré de papas, frío
• 1 taza (100 g) de calabacín rallado (escurrir bien)
• 1 huevo
• 1/4 de taza (30 g) de queso parmesano rallado
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto
• 2-3 cucharadas de harina (la necesaria para ligar)
• Aceite de oliva para freír
  Receta completa en Fırsτ Coʍmеոτ 👇
  ¡Disfruten! ❤️👇👇👇