Estas crujientes galletas de queso, parmesano y mozzarella son un bocadillo delicioso y adictivo, perfecto para fiestas, aperitivos o un refrigerio rápido y fácil. Su textura crujiente y su sabor a queso las hacen irresistibles.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| queso parmesano rallado | 1 taza |
| Queso mozzarella rallado | 1/2 taza |
| Polvo de ajo | 1/2 cucharadita |
| condimento italiano | 1/2 cucharadita |
| Pimienta negra | 1/4 cucharadita |
Instrucciones:
- Precalentar el horno: Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Combine los ingredientes: en un tazón, combine el queso parmesano, el queso mozzarella, el ajo en polvo, el condimento italiano y la pimienta negra.
- Formar montoncitos: Coloque la mezcla de queso en pequeños montoncitos sobre la bandeja para hornear preparada, con una separación de unos 5 cm. Aplane ligeramente.
- Hornear: Hornear durante 5-7 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante.
- Enfriar: Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las galletas se enfríen sobre papel pergamino durante unos minutos.
- Sirva: levante con cuidado las patatas fritas del papel pergamino y transfiéralas a una fuente para servir.
¡Disfruta de estas delicias crujientes y con queso!