Esta receta combina los sabores clásicos del pan de ajo italiano y los sloppy joes para una comida deliciosa y saciante. El pan suave, el sabroso relleno de sloppy joe y el queso derretido crean un plato reconfortante y sabroso.
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| pan italiano | 1 pan |
| mantequilla sin sal | 1/2 taza |
| Sal de ajo | 1 cucharadita |
| Carne molida | 1 libra |
| cebolla amarilla | 1/4 taza, picada |
| Polvo de ajo | 1/2 cucharadita |
| mostaza amarilla | 1 cucharadita |
| Ketchup | 3/4 taza |
| Sal kosher | 1/2 cucharadita |
| Pimienta negra | 1/4 cucharadita |
| Agua | 1/2 taza |
| queso mozzarella | 1 taza, rallado |
| queso cheddar fuerte | 1 taza, rallado |
| Perejil | Picado, para decorar |
Instrucciones:
- Precalentar el horno: Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Preparación del pan: Corte la hogaza de pan a lo largo en dos mitades. Coloque ambas mitades en la bandeja para hornear, con el corte hacia arriba.
- Prepare la mantequilla de ajo: Mezcle la mantequilla y la sal de ajo en un tazón pequeño. Extienda la mezcla sobre los lados cortados del pan.
- Preparación del relleno del Sloppy Joe: En una sartén antiadherente mediana a fuego medio, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne pierda su color rosado (8-10 minutos). Escurra la grasa. Incorpore el ajo en polvo, la mostaza, el kétchup, la sal, la pimienta y el agua.
- Armar los sándwiches: Repartir la mezcla de Sloppy Joe entre ambos lados del pan. Cubrir con queso mozzarella y cheddar.
- Hornear: Hornear durante 12-14 minutos, o hasta que esté dorado.
- Presentación: Cortar en trozos y servir con perejil para decorar.