Ingredientes:
2 calabacines picados (aprox. 2 tazas)
1 cebolla morada cortada en mitades (aprox. 1 taza)
1 zanahoria rallada en tiras (aprox. 1 taza)
1 pimiento rojo cortado en tiras (aprox. 1 taza)
1 pimiento amarillo cortado en tiras (aprox. 1 taza)
3 dientes de ajo picados
Sal al gusto
Pimentón al gusto
Ajo en polvo al gusto
3 huevos
250 ml de leche (aprox. 1 taza)
200 g de harina (aprox. 1 2/3 tazas)
1 cucharada de levadura química
150 g de queso rallado (aprox. 1 1/2 tazas, por ejemplo, cheddar o mozzarella)
50 g de kétchup (aprox. 3 cucharadas)
50 g de mayonesa (aprox. 3 cucharadas)
40 ml de salsa de soja (aprox. 2 1/2 cucharadas)
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Disfrútalo ❤️👇👇👇