Esta cazuela intensa y burbujeante combina todo lo que te encanta de los chili dogs (chili picante, salchichas ahumadas, pan de maíz dorado y queso cheddar derretido) y lo convierte en una maravilla de una sola sartén que toda la familia pedirá. Es nostálgica, satisfactoria y tan fácil que te preguntarás por qué antes te preocupabas por los chili dogs individuales.
Descripción general de los ingredientes
| Categoría | Ingredientes |
|---|---|
| Base de pan de maíz | 1 caja (8.5 oz) de mezcla para pan de maíz o muffins |
| Relleno de hot dog | 4–6 hot dogs picados 1 lata de chile con frijoles |
| Verduras | ½ pimiento verde ½ cebolla 1 tallo de apio |
| Condimentos | 1 cucharada de azúcar morena ½ cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de chile en polvo |
| Cobertura de queso | 1 taza de queso cheddar rallado (dividido) |
| aceite de cocina | 1 cucharada de aceite de oliva |
Cómo hacerlo: paso a paso
- Comience con la base.
Precaliente el horno a 175 °C. Engrase un molde para hornear de 20 cm y mezcle la masa del pan de maíz. Extienda la mitad en el molde. - Saltear las verduras.
En una sartén, calentar el aceite de oliva. Agregar el pimiento, la cebolla y el apio picados. Saltear de 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos y crujientes. - Añade las salchichas. Incorpora
las salchichas picadas. Cocina durante 3-4 minutos hasta que estén ligeramente doradas. - Mezcla el chile
enlatado, el azúcar morena, el ajo en polvo y el chile en polvo. Calienta y luego añade ¾ de taza de queso cheddar. - Colocar
la mezcla para hot dog sobre la base de pan de maíz. Agregar el resto de la masa y cubrir con el último ¼ de taza de queso. - Hornear y servir.
Hornear sin tapar durante 28-32 minutos hasta que esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.