Cuadrados de Hojaldre: perfectos para un aperitivo fácil y rápido

Tiempo total: 25 minutos

¿Cuál es una de las cosas más versátiles que puedes tener en el congelador? ¡Hojaldre! Siempre está a mano, no requiere casi ningún esfuerzo preparar bocados deliciosos y es muy versátil. Estos Cuadrados de Hojaldre se convertirán en tu nuevo aperitivo favorito. Son ligeros y esponjosos y se pueden rellenar con todo tipo de ingredientes deliciosos. En esta receta hemos utilizado dos rellenos diferentes: jamón y queso, y salsa de tomate y queso. Son muy fáciles de preparar y se pueden servir como refrigerio o aperitivo, lo que los hace perfectos para fiestas, picnics y comidas compartidas. Y, si os sobra, se congelan muy bien. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Empecemos!

Variaciones de cuadrados de hojaldre

¡Hay muchas maneras de hacer tuya esta receta! Si no quieres jamón y queso, ni tomate y queso, puedes utilizar cualquiera de las siguientes combinaciones:

tomates secos y queso crema, espinacas y queso fetas, pollo ahumado, fetatuna y pimiento rojo asado

Consejos

El hojaldre debe estar completamente descongelado para que sea lo suficientemente flexible como para extenderlo pero aún frío. Lo mejor es dejarlo descongelar durante la noche en el frigorífico en lugar de dejarlo en la encimera de la cocina a temperatura ambiente.

Si la masa está demasiado caliente, no se hinchará lo suficiente. Para asegurarte de obtener una buena bocanada, ¡asegúrate de no saltarte el paso de refrigeración!

El horno debe estar caliente (precalentado a 180°). Si ves que los cuadrados de masa se doran demasiado rápido, puedes colocar una hoja de papel de aluminio sin apretar encima.

Cómo almacenar cuadrados de hojaldre

Guarda los cuadrados de hojaldre en un recipiente hermético (en el frigorífico) hasta por 2 días. Vuelva a calentar los pasteles en el horno para que vuelvan a estar crujientes.

¿Se pueden congelar cuadrados de hojaldre?

Sí, los cuadrados de hojaldre horneados se pueden congelar hasta 3 meses. Deje que los cuadrados de masa se enfríen por completo y luego envuélvalos con film transparente. Transfiera los cuadrados de hojaldre envueltos a una bolsa para congelador para congelarlos.

Ingredientes

Cuadritos de jamón:

Hojaldre

1 hoja

Queso

También

semillas de sésamo

Cuadritos de tomate:

Hojaldre

salsa de tomate

Queso

sal

Aceite de oliva

Orégano

semillas de sésamo blanco y negro

Instrucciones

Para los cuadritos de jamón:

Desenrolla el hojaldre sobre una superficie de trabajo limpia. Coloque las rodajas de queso en la mitad de la masa.

Paso 1

Coloque las lonchas de jamón encima de las lonchas de queso.

Paso 2

Dobla la otra mitad de la masa y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Paso 3

Refrigere por 30 minutos.

Etapa 4

Mezclar huevo con aceite de oliva y pincelar sobre las dos láminas de hojaldre. Agrega semillas de sésamo a una mitad y semillas de amapola a la otra.